Cékla-almás cider
A cékla-almás cider egy különleges, vitaminokban gazdag ital, amely a cékla földes ízét ötvözi az almás cider frissességével. Ez az ital nemcsak finom, hanem szemet gyönyörködtető a céklaszeletek színe miatt. Ideális választás hideg téli estékre vagy bármilyen különleges alkalomra. A narancslé és a fahéj további rétegeket adnak az ital ízvilágához, míg a tejszínhab és a friss céklaszeletek díszítésként elegánssá és látványossá teszik a tálalást.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő az almás cidert egy közepes méretű lábosban alacsony lángon.
Ne forrald, csak melegítsd át, hogy az ízek jobban összeérjenek.
2
Add hozzá a reszelt céklát, a narancslevet és a mézet. Keverd alaposan össze, hogy az ízek kiegyensúlyozottak legyenek.
A cékla földes ízét a narancslé és a méz ellensúlyozza. Ha nincs narancsleved, használhatsz egy kis citromlevet is.
3
Dobd bele a fahéjrudat és adj hozzá egy csipet szerecsendiót. Hagyjd, hogy az ízek összeérjenek körülbelül 5 percig.
A szerecsendió óvatosan adagold, mert erős íze van. A fahéjrudat később vedd ki, hogy ne legyen túl intenzív az íze.
4
Szűrd le a cider-t, hogy eltávolítsd a reszelt céklát és a fahéjrudat, majd oszd el poharakba.
A szűréshez használj finom szövésű szűrőt vagy gézlapot. A leszűrt céklát ne dobd ki, felhasználhatod más ételekhez.
5
Tálalás előtt díszítsd tejszínhabbal és friss céklaszeletekkel a látványos megjelenés érdekében.
A tejszínhab helyett használhatsz növényi tejszínt, a céklaszeleteket pedig helyettesítheted almaszeletekkel.
