- Megbarnult az ital.
- A banánban lévő polifenol-oxidáz enzim levegővel érintkezve barnulást okoz. Ezt csak a sav (citromlé) és a hideg tudja lassítani. Készítsd közvetlenül fogyasztás előtt!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Citromos-banános cider
Szokatlan textúra-játék: a banán krémessége és a cider szénsavassága találkozik. A banán turmixolva természetes sűrítőanyagként viselkedik (a pektin és keményítő miatt), testet adva az italnak, így az inkább egy könnyű koktélra emlékeztet, mint egyszerű ciderre. A citromlé kulcsfontosságú, hogy megakadályozza a banán barnulását (oxidáció).
Hozzávalók
500
ml
Alma cider
50
ml
Citromlé
1
db
Érett banán
1
ek.
Méz
1
csipet
Fahéjpor
1
szelet
Citromkarika
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kancsó
Allergén Információk
Szulfitok (cider)
Elkészítés
1
✓
Turmixold a banánt a citromlével és a mézzel teljesen sima pürévé.
Tipp: Fontos, hogy ne maradjanak darabok, mert azok furcsán hatnak a szénsavas italban.
2
✓
Öntsd a pürét a pohár aljára.
Tipp: Ez lesz az alap.
3
✓
Lassan öntsd rá a cidert, miközben finoman kevered.
Tipp: Ha gyorsan öntöd, a banánpüré miatt nagyon felhabosodhat.
4
✓
Szórd meg a tetejét fahéjjal.
Tipp: A banán és a fahéj klasszikus páros, a cider almás jegyeivel kiegészülve süteményes ízhatást ad.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Alma cider
- 50 ml Citromlé
- 1 db Érett banán
- 1 ek. Méz
- 1 csipet Fahéjpor
- 1 szelet Citromkarika