Citromos torta
A citromos torta a frissĂtĆ Ă©s könnyƱ desszertek közĂ© tartozik, amelyet kĂŒlönösen a tavaszi Ă©s nyĂĄri idĆszakban kedvelnek. A citrom friss, savanykĂĄs Ăze Ă©s az Ă©des piskĂłta tökĂ©letes harmĂłniĂĄt alkot. Ez a torta kivĂĄlĂł vĂĄlasztĂĄs csalĂĄdi összejövetelekre vagy ĂŒnnepi alkalmakra, Ă©s garantĂĄltan mindenkit lenyƱgöz.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra, Ă©s vajazd ki a tortaformĂĄt.
A tortaformåt lisztezd ki a vajazås utån, hogy a tészta ne ragadjon le.
2
Egy tĂĄlban keverd össze a lisztet, sĂŒtĆport Ă©s a reszelt citromhĂ©jat.
A sĂŒtĆport keverd el alaposan a liszttel, hogy egyenletesen keljen a tĂ©szta.
3
A vajat olvaszd meg, és keverd habosra a cukorral. Egyenként add hozzå a tojåsokat, majd dolgozd simåra.
A vaj ne legyen tĂșl forrĂł, mert megfĆzheti a tojĂĄsokat. A tojĂĄsokat egyenkĂ©nt add hozzĂĄ, Ă©s alaposan keverd el mindegyiket.
4
Add hozzå a citromlevet, majd fokozatosan keverd bele a szåraz hozzåvalókat és a tejet, hogy lågy, homogén tésztåt kapj.
A szĂĄraz Ă©s nedves hozzĂĄvalĂłkat felvĂĄltva add hozzĂĄ, hogy ne csomĂłsodjon a tĂ©szta. Ne keverd tĂșl a tĂ©sztĂĄt, csak amĂg összeĂĄll.
5
Ăntsd a tĂ©sztĂĄt az elĆkĂ©szĂtett formĂĄba, Ă©s sĂŒsd 30-35 percig. TƱprĂłbĂĄval ellenĆrizd az elkĂ©szĂŒltsĂ©gĂ©t.
A sĂŒtĆ ajtajĂĄt ne nyisd ki a sĂŒtĂ©s elsĆ felĂ©ben, mert összeeshet a tĂ©szta. Ha a torta teteje tĂșl gyorsan barnul, takard le alufĂłliĂĄval.
6
HƱtsd ki a tortĂĄt, majd vĂĄgd kettĂ©, Ă©s töltsd meg tejszĂnhabbal.
A tortĂĄt teljesen hƱtsd ki, mielĆtt kettĂ©vĂĄgnĂĄd, mert kĂŒlönben könnyen törik. A tejszĂnhabot verd kemĂ©nyre, hogy ne folyjon ki a tortĂĄbĂłl.
7
A torta tetejĂ©t porcukorral szĂłrd meg, Ă©s dĂszĂtsd vĂ©kony citromszeletekkel.
A citromszeleteket elĆtte mĂĄrtogasd cukorszirupba, hogy fĂ©nyesebbek Ă©s tartĂłsabbak legyenek.
