Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel
Crespells mallorcai sütemény tálalva
Tradicionális mallorcai crespells porcukorral meghintve

Crespells

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A mallorcai húsvét elmaradhatatlan keksze. Egyszerű, vidéki recept, ahol az olívaolaj vagy zsír (itt olaj) helyettesíti a vajat, így a tészta ropogósabb, kevésbé omlós, mint a linzer, de a citrusfélék héjától hihetetlenül illatos.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Spanyol

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Csillag vagy virág alakú kiszúrók
  • Reszelő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Keverd habosra a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az olajat, tejet, reszelt héjakat.

Tipp: A cukor feloldódása fontos a textúra szempontjából.
2 ✓

Fokozatosan adagold hozzá a sütőporos, fahéjas lisztet, és gyúrd össze.

Tipp: Lágy, de nem ragacsos tésztát kell kapnod.
3 ✓

Csomagold be, és tedd hűtőbe 30 percre.

Tipp: Pihentetés nélkül nehéz nyújtani.
4 ✓

Nyújtsd ki fél cm vastagra, szaggass formákat, és 180°C-on süsd kb. 12-15 percig.

Tipp: Ne várd meg, míg megbarnul! Akkor jó, ha még világos, de az alja már sült.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett kemény?
Ez a tészta alapból ropogósabb típusú az olaj miatt, de ha túlsütöd, kiszárad. Világosnak kell maradnia.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 2 db Tojás
  • 150 g Cukor
  • 100 ml Tej
  • 100 ml Napraforgóolaj (vagy enyhe olívaolaj)
  • 1 db Citrom reszelt héja
  • 1 db Narancs reszelt héja
  • 1 tk. Őrölt fahéj
  • 10 g Sütőpor