CsĂpĆs görögdinnye magjai ecetes
A görögdinnye magokat hagyomĂĄnyosan nem önĂĄllĂłan fogyasztjĂĄk, de egyre nĂ©pszerƱbbĂ© vĂĄlik savanyĂtott formĂĄban. A csĂpĆs vĂĄltozat kĂŒlönösen izgalmas, hiszen a chili hozzĂĄadĂĄsa extra fƱszeressĂ©get ad. Az ecetes tartĂłsĂtĂĄsnak köszönhetĆen a görögdinnye magok megĆrzik ropogĂłs ĂĄllagukat, miközben gazdag ĂzvilĂĄgot kapnak. KivĂĄlĂł vĂĄlasztĂĄs salĂĄtĂĄkhoz vagy önĂĄllĂł pikĂĄns snackkĂ©nt is fogyaszthatĂł.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Alaposan mosd meg a görögdinnye magokat, majd szĂĄrĂtsd meg Ćket egy tiszta konyharuhĂĄn.
A magokat sĂŒtĆben is megszĂĄrĂthatod alacsony hĆfokon (kb. 50°C), ha gyorsabban szeretnĂ©l vĂ©gezni.
2
Egy közepes lĂĄbosban keverd össze a vizet, ecetet, sĂłt Ă©s cukrot, majd forrald fel, amĂg az összetevĆk teljesen feloldĂłdnak.
A cukor mennyisĂ©gĂ©tĆl fĂŒgg a savanyĂșsĂĄg mĂ©rtĂ©ke. Ha kevĂ©sbĂ© savanyĂșt szeretnĂ©l, növeld a cukor mennyisĂ©gĂ©t.
3
HĂĄmozd meg Ă©s vĂĄgd fĂ©lbe a fokhagymĂĄt. A babĂ©rlevelet, mustĂĄrmagot, fekete borsot, kapormagot Ă©s chili pelyhet helyezd az ĂŒveg aljĂĄra.
Az ĂŒveget forrĂĄzd le, mielĆtt a fƱszereket beleteszed.
4
Töltsd az ĂŒvegbe az elĆkĂ©szĂtett görögdinnye magokat, rĂ©tegezve a fƱszerekkel Ă©s a fokhagymĂĄval.
Ne töltsd tĂșl az ĂŒveget, hagyj helyet a lĂ©nek Ă©s a tĂĄgulĂĄsnak.
5
Ăntsd rĂĄ a forrĂł ecetes savanyĂtĂł levet az ĂŒvegbe, ĂŒgyelve arra, hogy teljesen ellepje a magokat.
Ha az ĂŒveg nem bĂrja a hĆt, hagyd a levet kicsit hƱlni, mielĆtt råöntöd a magokra.
6
Hagyd kihƱlni az ĂŒveget szobahĆmĂ©rsĂ©kleten, majd tedd hƱtĆbe legalĂĄbb 24 ĂłrĂĄra, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
A hƱtĆbe helyezĂ©s elĆtt ellenĆrizd, hogy az ĂŒveg teljesen kihƱlt-e, kĂŒlönben a hirtelen hĆmĂ©rsĂ©kletvĂĄltozĂĄs miatt megrepedhet.
7
A csĂpĆs ecetes görögdinnye magok kĂ©sz! HasznĂĄlhatod salĂĄtĂĄkhoz, szendvicsekhez vagy önĂĄllĂł snackkĂ©nt.
A magokat pirĂtva is felhasznĂĄlhatod, mielĆtt a salĂĄtĂĄhoz adod.
