Receptek a Izek és illatok Világában

Ricottás és sajtos olasz pizza friss bazsalikommal

Pizza alla Ricotta

Tápláló és egészséges vegán Buddha-tál quinoával és avokádóval

Avokádós quinoa Buddha-tál

Karamellás macaron

Puha és omlós kuglóf túróval és almával, tökéletes desszert vagy reggeli finomság

Túrós-almás kuglóf

Német nyers húsos szendvics friss zsemlével és hagymával

Mettbrötchen

Puha és illatos fahéjas-csokoládés sütemény

Fahéjas-csokoládés kuglóf

Forralt bor

Gyümölcsös és krémes bagel, tökéletes reggelire

Szőlőkrémes bagel

Margarita

A képen okari diók láthatók, egy fából készült pulton.

Minden, amit az okari diónról tudni érdemes – Felhasználás és előnyei

A képen fermentált és szárított kakaóbabok, feltört kakaótermés és kitépett kakaóbabtöret látható rusztikus, meleg tónusú háttéren, kizárólag alapanyagként.

Kakaóbab – Az antioxidánsban gazdag szuperalapanyag a csokoládé mögött

Friss és pikáns joghurtos mártás tárkonnyal és lime-mal

Tárkonyos lime-os fokhagymamártás

Csípős gránátalma magjai ecetes

A csípős gránátalma magjai ecetes egy izgalmas és különleges kiegészítő, amelyet a közel-keleti és mediterrán konyha inspirált. A gránátalma természetes édessége és savanykás íze tökéletesen harmonizál az ecetes és fűszeres elemekkel, így különösen jól illik sajtokhoz, salátákhoz és húsételekhez. A chili és a fahéjrúd egyedülálló mélységet ad az ízeknek, míg a fekete bors tovább fokozza a pikáns karaktert. Próbáld ki egy gazdag zöldségsalátában vagy egy fűszeres sült bárány kiegészítőjeként!

Előkészület 15 perc

Elkészítés 5 perc

Teljes 20 perc

75 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 150 g Gránátalma magjai

⭕ 100 ml Fehérborecet

⭕ 100 ml Víz

⭕ 40 g Méz

⭕ 5 g Só

⭕ 1 db Fahéjrúd

⭕ 5 db Egész fekete bors

⭕ 1 db Friss chili

⭕ 2 g Chilipehely

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A gránátalmát vágd félbe, és óvatosan ütögesd egy kanállal a héját, hogy a magok könnyen kihulljanak. Távolítsd el a fehér hártyákat.

A gránátalma magok eltávolításához használj egy tál vizet. A magok lesüllyednek, a hártyák pedig felúsznak.

2

A friss chilit vágd apróra.

A chili erőssége ízlés szerint változtatható. Használj kesztyűt a chili aprításához, hogy elkerüld a bőr irritációját.

3

Egy kisebb edényben keverd össze a fehérborecetet, a vizet, a mézet és a sót. Melegítsd közepes lángon, amíg a méz és a só teljesen feloldódik.

A méz mennyiségétől függően változtathatod a savanyúság és édesség arányát.

4

Egy tiszta, zárható üvegbe rétegezd a gránátalma magokat, majd add hozzá a fahéjrudat, az egész fekete borsot, az apróra vágott chilit és a chili pelyhet.

Az üveget forrázd le használat előtt, hogy biztosan tiszta legyen.

5

Öntsd rá a forró ecetes levet a gránátalma magokra, majd finoman nyomkodd meg egy kanállal, hogy teljesen ellepje a folyadék.

A forró lé segít a fűszerek ízének kibontakozásában.

6

Hagyd szobahőmérsékleten hűlni az üveget körülbelül 30 percig, majd zárd le és tedd a hűtőbe legalább 24 órára az ízek összeéréséhez.

A hűtés előtt hagyd teljesen kihűlni, hogy elkerüld a páralecsapódást az üvegben.

7

A csípős savanyított gránátalma magokat használhatod salátákhoz, sajtok mellé vagy húsételek dekorálásához. Hűtőben tárolva 1-2 hétig eláll.

A savanyított gránátalma magok remekül illenek grillezett camembert sajthoz.

Csípős gránátalma magjai ecetes

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

Bevásárló lista (0) ▼