Csirkefalatok salátával
A csirkefalatok salátával az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb étel, amely tökéletes választás egy könnyű vacsorához vagy ebédhez. Az omlósra sült csirkefalatok és a ropogós zöldségek frissessége remekül kiegészíti egymást, míg a joghurtos öntet egy kellemes savanykás ízvilágot ad a fogásnak. Ez az étel ideális azok számára, akik gyorsan szeretnének egészséges ételt készíteni, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket vágd falatnyi darabokra, és keverd össze olívaolajjal, fűszerkeverékkel, sóval és borssal. Hagyd pihenni 10 percig.
Használhatsz kedvenc fűszerkeverékedet, de a fokhagymapor, a pirospaprika és a kakukkfű is jól illik a csirkéhez. A pihentetés alatt a fűszerek jobban átjárják a húst.
2
Hevíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és süsd meg a csirkefalatokat oldalanként 5-7 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Ne zsúfold tele a serpenyőt, mert a hús nem fog szépen megpirulni, hanem inkább megfő. Ha szükséges, süsd a csirkét több részletben.
3
A fejes salátát mosd meg és tépkedd kisebb darabokra. A paradicsomot, uborkát és retket vágd szeletekre vagy kockákra.
A zöldségeket alaposan mosd meg, és szárítsd meg, mielőtt felvágod őket. A salátát érdemes tépkedni, mert a vágott saláta gyorsabban barnul.
4
Keverd össze a natúr joghurtot citromlével és apróra vágott friss petrezselyemmel, hogy elkészítsd a salátaöntetet.
A joghurtos öntetbe tehetsz egy kis fokhagymát, mustárt vagy mézet is, hogy még ízletesebb legyen. Kínálhatsz mellé balzsamecet krémet is.
5
Tálald a sült csirkefalatokat a friss zöldségekkel. Locsold meg az öntettel, és díszítsd friss petrezselyemmel.
A salátát közvetlenül tálalás előtt locsold meg az öntettel, hogy a zöldségek ne ázzanak el.
