Csirkeszárnyak pikáns mártással
A csirkeszárnyak pikáns mártással a gyors és ízletes fogások egyik legnépszerűbbje, amely garantáltan feldobja az asztalt egy baráti összejövetelen vagy családi vacsorán. A barbecue szósz és a csípős paprika tökéletes harmóniában ötvözik az édes és fűszeres ízeket, miközben a ropogós csirkeszárnyak gondoskodnak a textúrák izgalmáról. Ez a recept könnyen elkészíthető, így a kezdők számára is ideális választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkeszárnyakat mosd meg, és papírtörlővel töröld szárazra. Sózd és borsozd meg mindkét oldalukat.
A szárazra törlés segít, hogy a bőrük ropogósabb legyen sütés közben.
2
Egy nagy serpenyőben vagy sütőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a csirkeszárnyakat mindkét oldalon, amíg aranybarna lesz a bőrük.
Ha sütőben készíted, először magasabb hőfokon pirítsd, majd vedd lejjebb a hőmérsékletet, hogy belül is átsüljenek.
3
A pikáns mártáshoz keverd össze a barbecue szószt, a mézet, a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát és a csípős paprikát. Alaposan keverd össze, hogy egységes szószt kapj.
A csípősség mértékét a paprika mennyiségével szabályozhatod.
4
Öntsd a mártást a csirkeszárnyakra, és közepes hőfokon párold 10-15 percig, hogy a szósz kissé besűrűsödjön, és bevonja a szárnyakat.
A párolás során többször forgasd meg a szárnyakat, hogy egyenletesen bevonja őket a mártás.
5
Tálald a csirkeszárnyakat a pikáns mártással, és szórd meg apróra vágott friss petrezselyemmel. Kínálhatsz mellé friss zöldségeket vagy sült burgonyát.
A mártás mellé kínálhatsz tejfölt vagy joghurtot a csípősség enyhítésére.
