Csokoládé pöttyös torta
A csokoládé pöttyös torta egyedi és vidám desszert, amely tökéletes választás születésnapokra vagy különleges alkalmakra. A krémes fehér csokoládé és a csokoládé pöttyök kombinációja nemcsak ízletes, hanem látványos is. Az elkészítése egyszerű, de a végeredmény mindenkit lenyűgöz. Ideális választás azok számára, akik egy kreatív és finom desszerttel szeretnék meglepni családjukat vagy barátaikat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki és lisztezz be egy tortaformát.
A sütő előmelegítése fontos a megfelelő sütéshez. A forma kivajazása és lisztezése megakadályozza a tészta letapadását.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
A száraz hozzávalókat érdemes átszitálni, hogy a kakaópor ne legyen csomós, és a sütőpor egyenletesen eloszoljon.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a kristálycukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen habosítható legyen. A tojásokat egyesével add hozzá, hogy a tészta ne csapódjon ki.
4
Olvaszd meg az étcsokoládét gőz felett, és keverd hozzá a tojásos keverékhez.
Ügyelj, hogy a csokoládé ne égjen meg a gőz felett. Ha megolvadt, hagyd kicsit hűlni, mielőtt a tojásos keverékhez adod.
5
Add hozzá a tejet, majd fokozatosan keverd bele a száraz hozzávalókat, amíg sima tésztát kapsz.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, hogy a tészta sima és egyenletes legyen. Ne keverd túl, csak addig, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
6
Öntsd a tésztát a formába, és süsd 30-35 percig. Hűtsd ki teljesen.
A sütési időt tűpróbával ellenőrizd. A tortát hagyd a formában kihűlni, majd tedd rácsra, hogy teljesen kihűljön.
7
A krémhez habosítsd fel a tejszínt a porcukorral, majd olvaszd meg a fehér csokoládét, és óvatosan keverd bele a tejszínhabba.
A tejszín legyen jól lehűtve, hogy könnyen felverhető legyen. A fehér csokoládét olvaszd meg óvatosan, és hagyd kicsit hűlni, mielőtt a tejszínhabba kevered.
8
Vond be a torta tetejét és oldalát a fehér csokoládés krémmel, és simítsd el egyenletesen.
A krémet egy spatulával vagy késsel simítsd el egyenletesen a tortán.
9
Díszítsd a tortát ehető csokoládé pöttyökkel, rendezd őket kreatív mintákban a torta tetején és oldalán.
A pöttyöket rögzítheted a krémbe óvatosan nyomkodva. Használj különböző méretű és színű pöttyöket a kreatívabb hatásért.
10
Hűtsd a tortát legalább egy órán át, hogy a díszítés megszilárduljon, majd szeleteld és tálald.
A hűtés segít a krémnek megszilárdulni, így könnyebb lesz szeletelni a tortát.
