- Mit tegyek, ha nincs turmixgépem?
- Tedd a jeget egy tiszta konyharuhába, és törd össze sodrófával, majd rázd össze a többi hozzávalót egy shakerben.
- Túl híg lett az ital.
- Legközelebb használj kevesebb tejet, vagy több jeget a sűrűbb állagért.
- Használhatok rendes presszókávét?
- Igen, de hűtsd le teljesen felhasználás előtt, különben elolvasztja a jeget.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Csokoládés frappé
A frappé a görög tengerpartok laza életérzését hozza el otthonunkba, de ez a csokoládés verzió egy lépéssel tovább megy: a koffein élénkítő hatását ötvözi a desszertek kényeztető világával. Nem egyszerűen egy jegeskávé, hanem egy selymes, habos textúrájú ital, ahol a jégkása roppanása találkozik a krémes csokoládéval.
Hozzávalók
200
ml
Hideg tej
2
tk.
Instant kávépor
30
ml
Forró víz
40
ml
Csokoládé szirup
8
db
Jégkocka
50
ml
Hideg habtejszín
10
g
Reszelt étcsokoládé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Erős turmixgép (jégzúzó funkcióval)
- Magas falú pohár
- Kiskanál vagy szívószál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Egy kis pohárban keverd el az instant kávét a forró vízzel, amíg teljesen feloldódik.
Tipp: A kevés forró víz segít koncentrált ízt elérni anélkül, hogy felvizeznéd az italt. (Oldhatóság).
2
✓
Verd fel a hideg habtejszínt kemény habbá, és tedd félre.
Tipp: A tejszín akkor verődik fel szépen, ha jéghideg, mert a zsírgolyócskák ilyenkor stabilabbak. (Habképződés).
3
✓
Tedd a turmixgépbe a jeget, a hideg tejet, a feloldott (és kicsit visszahűlt) kávét, valamint a csokoládészirupot.
Tipp: A folyadék segít a turmixgép késeinek elkapni a jégkockákat, így egyenletesebb lesz a zúzás.
4
✓
Turmixold a keveréket magas fokozaton addig, amíg a jégkockák eltűnnek, és egy sűrű, kásás állagot kapsz.
Tipp: A jég aprítása közben levegő kerül az italba, ettől lesz könnyű és habos.
5
✓
Öntsd az italt egy magas pohárba, kanalazd a tetejére a tejszínhabot, és szórd meg a reszelt csokoládéval.
Tipp: Tálald azonnal, mert a jégkása állaga gyorsan olvadásnak indul.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 ml Hideg tej
- 2 tk. Instant kávépor
- 30 ml Forró víz
- 40 ml Csokoládé szirup
- 8 db Jégkocka
- 50 ml Hideg habtejszín
- 10 g Reszelt étcsokoládé