- Mit tegyek, ha túl sűrű és nem viszi a gép?
- Önts hozzá még egy kevés tejet, és rázogasd meg a turmixgép kelyhét (kikapcsolt állapotban!).
- Használhatok sós karamellát?
- Igen! A só (nátrium) fokozza az édes ízek érzékelését, és nagyon jól illik a dióhoz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Diós-karamellás tejturmix
A klasszikus amerikai diner hangulatot idéző shake, ahol a 'több több' elve érvényesül. A vaníliafagylalt és a tej hideg emulziója hordozza az ízeket, a dió tanninjai pedig ellensúlyozzák a karamell tömény édességét, így az ital nem válik gejllé, hanem kellemesen komplex marad.
Hozzávalók
250
ml
Hideg tej
2
gombóc
Vaníliafagylalt
30
g
Dióbél
2
ek.
Karamellszósz
1
tk.
Méz
3
db
Jégkocka
50
ml
Tejszínhab
5
g
Diódarabok (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kés a dió aprításához
- Magas falú pohár
- Szívószál és kanál
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A diót vágd durvára. Egy részét tedd félre a díszítéshez.
Tipp: Ha szereted az intenzívebb ízeket, ezt a diót is megpiríthatod száraz serpenyőben pár perc alatt.
2
✓
Tedd a turmixgépbe a tejet, a fagylaltot, a karamellszószt, a mézet és a jégkockákat.
Tipp: Mindig a folyadék kerüljön alulra, hogy a kések könnyen fel tudják kapni a nehezebb hozzávalókat.
3
✓
Szórd bele a diót, és turmixold 1-2 percig.
Tipp: Akkor jó, ha a dió már nem darabos, hanem teljesen elkeveredett (szuszpenzió), és az ital színe egységes bézs.
4
✓
Öntsd pohárba, nyomj rá tejszínhabot.
Tipp: A hideg ital tetején a tejszínhab megdermed, így tartósabb díszítést kapsz.
5
✓
Szórd meg a félretett dióval és csorgass rá még egy kis karamellt.
Tipp: A látvány is fontos: a lecsorgó karamell étvágygerjesztő.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 ml Hideg tej
- 2 gombóc Vaníliafagylalt
- 30 g Dióbél
- 2 ek. Karamellszósz
- 1 tk. Méz
- 3 db Jégkocka
- 50 ml Tejszínhab
- 5 g Diódarabok (díszítéshez)