Diós Kosárka
A Diós Kosárka egy klasszikus magyar desszert, amely generációkon átívelő népszerűséggel bír. Az omlós tészta és a gazdag diós töltelék harmonikus ízvilágot alkot, így ez a sütemény minden családi esemény vagy ünnep kedvence lehet. Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges és elegáns édesség, amely garantáltan sikert arat. Próbáld ki, és élvezd ezt a klasszikus magyar finomságot!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, a vajat és a cukrot, majd add hozzá a tojást, és gyúrd tésztává. Tedd hűtőbe 30 percre.
A vajat hidegen, kockákra vágva add a liszthez. A hűtés segít, hogy a tészta könnyebben nyújtható legyen.
2
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki kosárkaformákat.
A formákat liszttel is meghintheted a vajazás után, így biztosan nem ragadnak le a kosárkák.
3
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra, és szaggass belőle köröket. Nyomkodd a tésztát a kosárkaformákba.
Ha a tészta nagyon ragadna, lisztezd be a nyújtódeszkát és a nyújtófát.
4
A diót keverd össze a tejjel, a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd töltsd meg a kosárkákat a diós keverékkel.
A diót durvára vágd, ne darálj. Így rusztikusabb lesz a töltelék.
5
Süsd a kosárkákat 15-20 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Figyeld a kosárkákat sütés közben, mert a dió könnyen megéghet.
6
Hűtsd le a kosárkákat, majd porcukorral megszórva tálald.
A kosárkákat teljesen hűtsd ki, mielőtt megszórod porcukorral, különben a porcukor elolvad.
