- Elpárolog az alkohol?
- Ha csak melegíted (kb. 70-80°C), az alkohol nagy része megmarad. Ha forralod, az alkohol elillan, és az íz is 'laposabb' lesz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Édes karácsonyi cider
A forralt bor könnyedebb, gyümölcsösebb alternatívája. Az alma cider (almabor) alapvetően fanyar, de a fűszerekkel és naranccsal melegítve az ízek kerekednek. A fahéj és a szegfűszeg illóolajai hő hatására oldódnak ki igazán, átjárva az egész italt. Tökéletes hangulatjavító hideg téli estéken.
Hozzávalók
500
ml
Alma cider (alkoholos vagy mentes)
100
ml
Friss narancslé
30
g
Méz
20
g
Barna cukor
1
db
Egész fahéj rúd
5
db
Egész szegfűszeg
1
tk.
Reszelt narancshéj
100
ml
Tejszín (habnak, a tetejére)
2
szelet
Narancskarika (dísz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Szűrő
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Öntsd a cidert és a narancslevet egy lábasba. Add hozzá a fűszereket (fahéj, szegfűszeg, narancshéj) és az édesítőket (méz, cukor).
Tipp: A barna cukor karamellás íze mélyíti az alma zamatát.
2
✓
Melegítsd közepes lángon, amíg gőzölögni nem kezd, de NE forrald fel. Tartsd ezen a hőfokon 10-15 percig.
Tipp: Az infúzióhoz (ízek kioldódása) idő kell, de a forralás 'megtöri' az ízeket és elpárologtatja az aromákat.
3
✓
Verd fel a tejszínt lágy habbá.
Tipp: A hideg tejszín verődik fel a legjobban. Nem kell kőkeményre verni, jobb, ha lágyan olvad az ital tetején.
4
✓
Szűrd poharakba a forró italt, kanalazz rá tejszínhabot, és díszítsd narancsszelettel.
Tipp: A tejszín zsírja és a forró, savas ital kontrasztja különleges élmény.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Alma cider (alkoholos vagy mentes)
- 100 ml Friss narancslé
- 30 g Méz
- 20 g Barna cukor
- 1 db Egész fahéj rúd
- 5 db Egész szegfűszeg
- 1 tk. Reszelt narancshéj
- 100 ml Tejszín (habnak, a tetejére)
- 2 szelet Narancskarika (dísz)