Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Édes-sós gofri csirkemellel, baconnel és juharsziruppal tálalva
Különleges gofri ropogós csirkével, pirított baconnel és juharsziruppal

Édes-Sós Gofri Kombinációk (pl. Csirkés-Juharszirupos)

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Ez az étel az ízek hullámvasútja: a sós, ropogós rántott csirke és a puha, édes gofri találkozása. Az 'umami' (hús), a só (bacon), a zsír (vaj) és az édes (szirup) egyszerre támadja az ízlelőbimbókat, ami az agyban örömérzetet vált ki.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 780 kcal
🌍 Konyha Amerikai (Délvidéki)

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gofrisütő
  • Kézi habverő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot és sót. Egy másik tálban verd fel a tojást a tejjel és az olvasztott (de nem forró!) vajjal.

Tipp: Ha a vaj túl forró, kicsapja a tojást (rántotta lesz belőle).
2 ✓

Öntsd a folyékonyat a szárazhoz, és keverd simára, de ne keverd túl sokáig.

Tipp: Ha túl sokat kevered, a glutén szerkezete megerősödik, és a gofri gumis lesz, nem omlós.
3 ✓

Forró gofrisütőben süsd aranybarnára a gofrikat.

Tipp: Csak akkor nyisd ki a sütőt, ha már nem gőzölög annyira – ez jelzi, hogy a tészta átsült.
4 ✓

Halmozd a gofrira a forró rántott csirkét és a bacont, majd csorgasd nyakon juharsziruppal.

Tipp: Az ízek kontrasztja a lényeg: sós és édes, ropogós és puha.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért ragadt a gofri a sütőbe?
Nem volt elég forró a sütő, vagy kevés volt a zsiradék a tésztában. A cukor karamellizálódása miatt könnyen tapad, ha nem elég olajos a felület.

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 2 db Tojás
  • 250 ml Tej
  • 60 g Olvasztott vaj
  • 1 tk. Sütőpor
  • 1 ek. Cukor
  • 1 csipet Só
  • 150 g Rántott csirkemell csíkok (kész vagy frissen sütve)
  • 40 ml Juharszirup
  • 40 g Pirított bacon