Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Egyszerű tejszínes torta tálalva
Egyszerű és ízletes torta tejszínhabbal és gyümölcsökkel

Egyszerű tejszínes torta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
Ez a torta a 'Victoria Sponge' torták családjába tartozik, ahol a hangsúly a jó minőségű, vajas piskótán és a friss tejszínen van. A tészta tömörebb, mint egy vizes piskóta, de sokkal ízletesebb és jobban tartja a formáját a gazdag töltelék alatt. A friss gyümölcsök savassága elengedhetetlen ellensúlya a tejszín zsírosságának.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 35 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 30 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 395 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tortaforma
  • Kézi mixer
  • Kenőkés

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a forma alját papírral, az oldalát vajazd.

Tipp: A papír segít, hogy biztosan kijöjjön a torta.
2 ✓

Keverd a puha vajat a cukrokkal habosra, majd add hozzá a tojásokat egyenként.

Tipp: Szánj rá időt, ez a lépés adja a tészta könnyedségét.
3 ✓

Add hozzá a lisztet (sütőporral elkeverve) és a tejet felváltva. Keverd simára.

Tipp: Ne keverd túl, csak amíg összeáll.
4 ✓

Süsd 30-35 percig. Hűtsd ki rácson.

Tipp: A rácson alulról is szellőzik, így nem fülled be az alja.
5 ✓

Verd fel a tejszínt a porcukorral. Vágd ketté a tortát, töltsd meg habbal és gyümölccsel.

Tipp: A gyümölcsöket mosd meg és szárítsd meg alaposan, mielőtt a tortára teszed, hogy ne áztassák el a habot.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért esett össze a hab?
A tejszín nem volt elég hideg, vagy túlvertem (vaj lett belőle). Mindig hűtőhideg tejszínnel dolgozz!

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 150 g Kristálycukor
  • 120 g Puha vaj
  • 4 db Tojás
  • 1 cs. Sütőpor
  • 1 cs. Vaníliás cukor
  • 100 ml Tej
  • 400 ml Hideg habtejszín (min. 30%)
  • 30 g Porcukor
  • 150 g Friss gyümölcs (eper, málna)