Egyszerű vajas torta
Az egyszerű vajas torta klasszikus desszert, amely bármikor elkészíthető. A puha, vajjal gazdagított tészta és a finoman édes ízvilág mindenki kedvence lesz. Ez a recept nemcsak könnyen elkészíthető, de nagyszerű alap is lehet különféle variációkhoz: például gyümölcsökkel, csokoládéval vagy krémekkel tovább gazdagítható. Tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat az asztalra varázsolni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy tortaformát.
A tortaforma kivajazása megakadályozza a tészta leragadását. Szórd meg liszttel is a kivajazott formát a még biztosabb eredményért.
2
Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot, majd egyenként add hozzá a tojásokat.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen lehessen vele dolgozni. A habosra keverés nagyon fontos a könnyű és levegős tészta eléréséhez. Minden tojás után alaposan keverd el a tésztát.
3
Keverd össze a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan adagold a nedves hozzávalókhoz, felváltva a tejjel és a vanília kivonattal.
A lisztet és a sütőport szitáld át, hogy elkerüld a csomósodást. A tejet és a lisztet felváltva add hozzá, így a tészta egyenletesebb lesz. Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
4
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és süsd 30-35 percig, amíg a teteje aranybarnára sül és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
A sütési idő sütőfüggő, ezért figyelj oda. Ha a teteje nagyon barnul, takard le alufóliával. A tűpróba a legbiztosabb módja annak, hogy ellenőrizd a torta átsültségét.
5
Hagyd a tortát teljesen kihűlni, majd szitálj rá porcukrot tálalás előtt.
A tortát hagyd teljesen kihűlni a formában, mielőtt kivennéd, különben könnyen eltörhet. A porcukorral való megszórás egyszerű, de elegáns díszítés.
