- Mitől lesz zavaros?
- A jó minőségű almalében benne maradnak a rostok. Ez adja a testes ízt. Kerüld a víztiszta, szűrt almaleveket ehhez a recepthez.
- Készíthetem előre?
- Igen, sőt, másnapra még jobban összeérnek az ízek. Csak melegítsd újra.
Fahéjas almafrissítő cider
Ez a meleg ital a téli esték sztárja, és mivel alkoholmentes, az egész család élvezheti. Az alapja a jó minőségű, zavaros (szűretlen) almalé, amit a narancs savassága és a fűszerek tesznek ünnepivé. A lassú melegítés során az illatok betöltik az egész házat.
Hozzávalók
750
ml
Szűretlen, 100%-os almalé
150
ml
Frissen facsart narancslé
2
db
Fahéjrúd
4
szem
Szegfűszeg
30
g
Méz (opcionális, ha az alma savanyú)
1
db
Narancs (karikázva)
1
db
Alma (szeletelve)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábos: Az ital melegítéséhez.
Elkészítés
1
✓
Öntsd az almalevet és a narancslevet egy lábosba. Dobd bele a fahéjat, szegfűszeget és a narancskarikákat.
Tipp: A narancs héjából kioldódó olajok is ízesítik az italt.
2
✓
Melegítsd lassan, forráspontig, de ne hagyd lobogva forrni.
Tipp: A forralástól a lé 'megtörhet', és az aromák elillannak. Csak gőzölögjön.
3
✓
Ha szükséges, édesítsd mézzel, majd zárd el a lángot, és fedő alatt hagyd állni 10 percig.
Tipp: A pihentetés (infúzió) alatt a fűszerek átjárják a lét.
4
✓
Szűrd poharakba, és tegyél mindegyikbe egy szelet friss almát.
Tipp: Az almaszeletet márts citromlébe vágás után, hogy ne barnuljon meg.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 750 ml Szűretlen, 100%-os almalé
- 150 ml Frissen facsart narancslé
- 2 db Fahéjrúd
- 4 szem Szegfűszeg
- 30 g Méz (opcionális, ha az alma savanyú)
- 1 db Narancs (karikázva)
- 1 db Alma (szeletelve)