- Miért lett sűrű a tészta alja?
- Az alma levét nem nyomkodtad ki eléggé, vagy lesüllyedt az aljára. Forgasd lisztbe a nedves hozzávalókat kicsit.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas-almás kuglóf
Az alap vajas kuglóf felturbózott változata, ahol a reszelt alma nemcsak ízt, hanem rengeteg nedvességet is visz a tésztába. Ez a 'szaftosság' garantálja, hogy a sütemény napokig nem szárad ki. A dió ropogóssága pedig izgalmas kontrasztot ad a puha tésztában.
Hozzávalók
300
g
Búzaliszt
180
g
Kristálycukor
150
g
Vaj (puha)
3
db
Tojás
150
ml
Tej
1
cs.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
2
tk.
Őrölt fahéj
200
g
Reszelt alma (kinyomkodva)
50
g
Darált dió
1
csipet
Só
30
g
Porcukor (szóráshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kuglófforma
- Nagy lyukú reszelő (almához)
- Elektromos habverő
- Sütőpapír vagy vaj/liszt a formához
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Készítsd elő a formát (vaj, liszt) és melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Tipp: Az alapos formakészítés a siker kulcsa.
2
✓
A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, fahéj, dió, só) keverd össze egy tálban.
Tipp: A dió elkeverése a liszttel segít, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára.
3
✓
A vajat a cukrokkal habosítsd ki, majd egyenként dolgozd bele a tojásokat.
Tipp: A levegős vajas alap a könnyű tészta titka.
4
✓
Felváltva adagold a tejet és a lisztes keveréket.
Tipp: Ne keverd túl!
5
✓
A végén forgasd bele a kinyomkodott reszelt almát.
Tipp: Az almát csak lazán keverd bele, hogy ne törd össze a tészta szerkezetét.
6
✓
Süsd 40-45 percig. Tűpróba!
Tipp: Az alma miatt picit tovább sülhet, mint a sima kuglóf.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Búzaliszt
- 180 g Kristálycukor
- 150 g Vaj (puha)
- 3 db Tojás
- 150 ml Tej
- 1 cs. Sütőpor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 2 tk. Őrölt fahéj
- 200 g Reszelt alma (kinyomkodva)
- 50 g Darált dió
- 1 csipet Só
- 30 g Porcukor (szóráshoz)