Fahéjas-bodzás turmix

A turmixok titka az emulzió: hogyan keverjük a vizes fázist (gyümölcslé, jég) a zsíros/krémes fázissal (joghurt, banán). A banán pektinje és a joghurt fehérjéi stabilizálják az italt, így az nem válik szét percek alatt. A bodza virágos aromája pedig elegáns csavart ad az erdei gyümölcsös alapnak.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 250 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A banánt hámozd meg és tördeld a turmixgépbe.

Tipp: Használhatsz fagyasztott banánt is, akkor nem kell jégkocka, és krémesebb, fagyiszerű lesz az állag.
2

Öntsd hozzá a folyadékokat (almalé, szörp, joghurt), majd a gyümölcsöt és a fahéjat.

Tipp: Mindig a folyadék kerüljön a késekhez először, így könnyebben viszi a gép.
3

Turmixold simára, a végén dobd bele a jeget, és zúzd össze.

Tipp: Ne turmixold túl sokáig a jeget, mert felmelegedhet a gép motorjától.
4

Öntsd poharakba és azonnal fogyaszd.

Tipp: Az állás során a rostok szétválhatnak a létől (ülepedés).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért barnult meg?
Az alma és a banán oxidálódik a levegőn. Fogyaszd azonnal, vagy adj hozzá pár csepp citromlevet.

Hozzávalók

  • 150 g Fekete szeder vagy Áfonya (mosva)
  • 50 ml Bodzaszörp
  • 2 db Banán (érett)
  • 200 ml Almalé (100%-os)
  • 100 g Natúr joghurt
  • 1 tk. Őrölt fahéj
  • 5 db Jégkocka