Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas chai fűszerekkel és tejhabbal
Fűszeres és melegítő chai tea fahéjjal

Fahéjas chai

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Italok
A 'Masala Chai' nem csak egy tea, hanem egy főzet. Ellentétben a nyugati teázással, ahol a leveleket csak áztatjuk, itt a fűszereket és a teát együtt főzzük (dekorkció), hogy minden ízanyag kioldódjon a tej zsíros közegébe. A kardamom és a gyömbér adja a frissességet, a fahéj és a szegfűszeg pedig a meleg alapot.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 100 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kis lábas: A főzéshez.
  • Szűrő: A tálaláshoz.

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Tedd a vizet, a fűszereket (fahéj, szegfűszeg, kardamom, gyömbér) a lábasba és forrald fel. Gyöngyöztesd 5 percig.

Tipp: A kemény fűszereknek idő és hő kell, hogy a vízbe adják az aromájukat.
2 ✓

Add hozzá a tealevelet, és főzd még 1 percig.

Tipp: A fekete tea csersavai hosszas főzésnél keserűvé teszik az italt.
3 ✓

Öntsd hozzá a tejet és a cukrot. Forrald fel újra, amíg a tej felhabzik.

Tipp: A tej zsírtartalma magába szívja és 'lekerekíti' a fűszerek és a tea ízét.
4 ✓

Szűrd le csészékbe azonnal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért keserű a tea?
Túl sokáig főzted a tealevelet, és kioldódtak a csersavak (tanninok). A fűszereket főzheted sokáig, de a teát csak a végén add hozzá.

Hozzávalók

  • 2 tk. Fekete tea (szálas, erős, pl. Assam)
  • 250 ml Víz
  • 150 ml Tej (zsíros)
  • 1 db Fahéj rúd
  • 2 db Szegfűszeg
  • 2 db Zöld kardamom (megroppantva)
  • 1 tk. Gyömbér (frissen reszelve)
  • 2 tk. Cukor vagy méz