Fahéjas-gyömbéres latte
Több mint egy kávé: a gyömbér csípős melegsége (gingerol) serkenti a vérkeringést, míg a fahéj illata megnyugtat. A tej habosítása pedig bezárja ezeket az aromákat a buborékokba.
Hozzávalók
1
adag
Eszpresszó
200
ml
Tej
1
tk.
Friss gyömbér (reszelve)
1
csipet
Fahéj
1
tk.
Méz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Eszpresszógép vagy kotyogós
- Tejhabosító
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A tejet melegítsd fel a reszelt gyömbérrel és fahéjjal, hagyd állni 2 percig, majd szűrd le.
Tipp: A meleg tejben jobban kioldódnak a fűszerek olajai, mintha csak hidegen kevernéd bele.
2
✓
Habosítsd fel a fűszeres tejet, majd öntsd a friss kávéra.
Tipp: A tejben lévő fehérjék 60-65 fok körül alkotják a legtartósabb habot. Ne forrald túl!
Hozzávalók
- 1 adag Eszpresszó
- 200 ml Tej
- 1 tk. Friss gyömbér (reszelve)
- 1 csipet Fahéj
- 1 tk. Méz