- Túl csípős lett.
- A gyömbér ereje változó. Ha túl erős, hígítsd vízzel vagy adj hozzá több mézet. Legközelebb kevesebbet reszelj bele, vagy csak szeleteld (a szeletelés lassabban adja le az ízt).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas-gyömbéres puncs
A puncsok (az angol 'punch' a szanszkrit 'pañc' szóból ered, jelentése öt) hagyományosan öt összetevőre épülnek: alkohol, cukor, citrom, víz és fűszer. Ez az alkoholmentes verzió a gyömbér gingerol tartalmára épít, amely csípősségével (pungencia) imitálja az alkohol melegítő hatását, így hűvös időben is kiválóan átmelegít.
Hozzávalók
300
ml
Almalé (100%-os)
200
ml
Narancslé
200
ml
Víz
1
tk.
Friss gyömbér (reszelve)
2
db
Fahéjrúd
2
ek.
Méz
5
szem
Egész szegfűszeg
2
szelet
Narancs (díszítés)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Reszelő
- Szűrő
Elkészítés
1
✓
Öntsd a lábasba a gyümölcsleveket és a vizet.
Tipp: A víz hígítja a gyümölcslevek töménységét, így az ital ihatóbb, 'teaszerűbb' lesz.
2
✓
Add hozzá a fűszereket: reszelt gyömbért, fahéjat, szegfűszeget.
Tipp: A reszelt gyömbérből sokkal intenzívebben oldódnak ki az ízek, mint a daraboltból.
3
✓
Melegítsd forráspontig, majd vedd lejjebb a lángot, és gyöngyöztesd 15 percig.
Tipp: Ne forrald lobogva, mert az aromák elillannak, és a gyümölcslé íze 'főtt' jellegű lesz.
4
✓
Vedd le a tűzről, és csak ekkor keverd bele a mézet.
Tipp: A méz értékes enzimei 40-50°C felett sérülnek. Ha csak ízesítésre használod, nem baj, de ha az élettani hatás is számít, várd meg, míg picit hűl.
5
✓
Szűrd le, és tálald narancskaríkákkal.
Tipp: A szűrés fontos, mert a reszelt gyömbérdarabkák zavaróak lehetnek ivás közben.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 ml Almalé (100%-os)
- 200 ml Narancslé
- 200 ml Víz
- 1 tk. Friss gyömbér (reszelve)
- 2 db Fahéjrúd
- 2 ek. Méz
- 5 szem Egész szegfűszeg
- 2 szelet Narancs (díszítés)