Fekete ribizlis puncs

A téli vásárok illatát és melegét idéző ital, de alkoholmentes vagy 'felturbózható' változatban. A fekete ribizli fanyar ízvilága és a klasszikus forralt bor fűszerei (fahéj, szegfűszeg) találkoznak egy bögrében. Tökéletes átmelegítő egy hideg séta után.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 150 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Szűrő

Elkészítés

1

Öntsd a gyümölcsleveket és a vizet egy lábasba, add hozzá a fűszereket és a mézet.

Tipp: Az egész fűszerek tisztább ízt adnak és nem teszik zavarossá az italt, mint az őrölt változatok.
2

Melegítsd forráspontig, majd vedd lejjebb a lángot és gyöngyözve főzd 10-15 percig.

Tipp: Ne forrald erősen, hogy a C-vitamin tartalom és a friss gyümölcsaromák ne bomoljanak le.
3

Ha használsz rumot, a legvégén add hozzá.

Tipp: Az alkohol gyorsan elpárolog a forró gőzzel, ezért csak a végén tedd bele, hogy megmaradjon az ereje.
4

Szűrd le, és forrón tálald narancskarikával.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett keserű?
Ha a citrom héját vagy a fehér részét is belefőzted, vagy túl sokáig áztattad a fűszereket.

Hozzávalók

  • 300 ml Fekete ribizlilé (100%-os)
  • 200 ml Narancslé
  • 50 ml Citromlé
  • 250 ml Víz
  • 30 ml Méz
  • 1 db Fahéjrúd
  • 4 db Egész szegfűszeg
  • 1 csipet Őrölt szerecsendió
  • 2 db Narancskarika
  • 50 ml Rum (opcionális)