FokhagymĂĄs Satay
A fokhagymĂĄs satay egy igazĂĄn ĂnycsiklandĂł Ă©tel, amely a csirke Ă©s a fokhagyma intenzĂv ĂzĂ©t ötvözi. A pĂĄc, amely kĂłkusztejbĆl, curry porbĂłl Ă©s fokhagymĂĄbĂłl kĂ©szĂŒl, gazdag ĂzvilĂĄgot ad a csirkĂ©nek, miközben az Ă©tel könnyed marad. A csirke nyĂĄrsak gyorsan elkĂ©szĂthetĆek, Ă©s a fokhagyma fƱszeres jellege mellett egy kis gyömbĂ©r is gazdagĂtja a pĂĄcot. Ez az Ă©tel tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs egy gyors vacsorĂĄhoz, grillezĂ©shez vagy akĂĄr egy egyszerƱ hĂ©tköznapi Ă©tkezĂ©shez. A pĂĄcban marinĂĄlt csirke omlĂłs Ă©s Ăzletes marad, miközben a fokhagyma Ăze dominĂĄl, Ă©s nem hagyja elhanyagolni a fƱszeres jegyeket sem.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A csirkemellet vĂĄgd 2-3 cm-es kockĂĄkra, majd egy konyhai papĂrtörlĆvel töröld le rĂłla a felesleges nedvessĂ©get.
A csirkemell kockĂĄk szĂĄrazsĂĄga segĂt, hogy a pĂĄc jobban beszĂvĂłdjon.
2
A fokhagymĂĄt hĂĄmozd meg, majd aprĂtsd fel.
MinĂ©l finomabbra aprĂtod a fokhagymĂĄt, annĂĄl intenzĂvebb lesz az Ăze a pĂĄcban.
3
A gyömbért håmozd meg, majd vågd finomra.
A friss gyömbĂ©r segĂt egy kĂŒlönleges, friss Ăzt adni a pĂĄcnak.
4
Egy tålban keverd össze a kókusztejet, curry port, tahint, citruslét, sót, borsot, fokhagymåt és gyömbért.
Ha szeretnéd, egy kis chiliport is adhatsz hozzå, hogy fƱszeresebb legyen.
5
A csirkemell kockĂĄkat tedd a pĂĄcba, Ă©s hagyd Ćket marinĂĄlĂłdni legalĂĄbb 30 percig a hƱtĆben.
A hosszabb marinĂĄlĂĄs segĂt, hogy a pĂĄc mĂ©g jobban ĂĄtjĂĄrja a csirkĂ©t.
6
A csirkemell kockĂĄkat hĂșzd fel nyĂĄrsakra vagy fogpiszkĂĄlĂłkra.
Ne tĂșl zsĂșfoltan pakold meg a nyĂĄrsakat, hogy a csirke egyenletesen sĂŒlhessen.
7
A nyĂĄrsakat grillezd vagy sĂŒsd serpenyĆben 4-5 percig, mĂg a csirke szĂ©pen megpirul Ă©s ĂĄtsĂŒl.
Ne sĂŒsd tĂșl a csirkĂ©t, mert kiszĂĄradhat. Ha a csirke fehĂ©r Ă©s omlĂłs, akkor kĂ©sz!
