- Túl domináns a füstölt íz.
- A füstölt sajt nagyon intenzív. Keverd fele-fele arányban sima mozzarellával a lágyabb eredményért.
- A sajt kérges lett, nem nyúlós.
- Néhány füstölt sajt (pl. a keményebbek) nehezebben olvad. Reszeld finomra, vagy tedd a szalámi alá.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Füstölt sajt Pepperoni pizza
A füstölt ízek kedvelőinek álma. A füstölt sajt (például scamorza vagy karaván) mélységet és karaktert ad a pizzának, ami remekül passzol a pepperoni paprikás csípősségéhez. Olyan, mintha a pizza kemencében sült volna, még akkor is, ha elektromos sütőben készült. Egy gazdag, őszi-téli hangulatú fogás.
Hozzávalók
500
g
Pizza tészta
250
g
Füstölt sajt (pl. Scamorza, Karaván, Parenyica)
200
g
Pepperoni szalámi
200
ml
Paradicsomszósz
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Szárított oregánó
1
tk.
Szárított bazsalikom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sajtreszelő
- Sütőpapír
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Kend ki a tepsit az olívaolajjal.
Tipp: Használj ecsetet az olaj eloszlatásához.
2
✓
Reszeld le vagy vágd nagyon vékony szeletekre a füstölt sajtot.
Tipp: A füstölt sajtok gyakran keményebbek, a reszelés segíti az olvadást.
3
✓
Nyújtsd ki a tésztát a tepsi méretére, helyezd bele, és igazítsd el a széleket.
Tipp: Ha a tészta vastagabb, hagyd kelni a tepsiben még 10 percig a feltétek előtt a puhább eredményért.
4
✓
Kend meg a paradicsomszósszal, szórd meg oregánóval és bazsalikommal.
Tipp: A fűszerek ellensúlyozzák a sajt és a szalámi zsírosságát.
5
✓
Szórd rá a füstölt sajtot egyenletesen.
Tipp: Ügyelj rá, hogy a szélekre is jusson, ott a legfinomabb a sült sajt.
6
✓
Rendezd el rajta a pepperoni szeleteket.
Tipp: A szalámik sülés közben összemennek, rakhatod őket sűrűbben.
7
✓
Locsold meg pár csepp olívaolajjal a tetejét.
Tipp: Ez segít, hogy a szalámi ne száradjon ki, hanem süljön.
8
✓
Süsd 15-18 percig, amíg a sajt aranybarna foltos lesz és a tészta széle ropogós.
Tipp: A füstölt sajt hamarabb barnulhat, mint a mozzarella, figyeld a sütőt!
9
✓
Pihentesd 5 percig tálalás előtt.
Tipp: A sajt visszaszilárdulása megkönnyíti a vágást.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizza tészta
- 250 g Füstölt sajt (pl. Scamorza, Karaván, Parenyica)
- 200 g Pepperoni szalámi
- 200 ml Paradicsomszósz
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Szárított oregánó
- 1 tk. Szárított bazsalikom