Gofri Különlegesség
A gofri különlegesség egy igazi luxus desszert, amelyet a csokoládé, a karamell és a diófélék gazdag kombinációja tesz felejthetetlenné. Az édes és ropogós textúrák tökéletes harmóniát alkotnak, miközben az ízek fokozatosan bontakoznak ki minden harapásnál. Ez a recept tökéletes választás lehet ünnepi alkalmakra vagy egy kényeztető desszertként egy hosszú nap végén. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld ki különféle csokoládéöntetekkel vagy extra gyümölcsökkel!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat olvaszd meg egy kis lábosban, majd hagyd hűlni szobahőmérsékletűre.
A vaj ne legyen forró, amikor a tésztához adod, mert megfőzheti a tojásokat.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen oszoljanak el.
A lisztet érdemes átszitálni, hogy elkerüld a csomókat a tésztában.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá az olvasztott vajat, a vaníliát és a tejet. Keverd simára, hogy homogén tésztát kapj.
A vaj ne legyen túl forró, amikor hozzáadod a tojásokhoz, mert megfőzheti azokat. Hagyd kicsit hűlni.
4
Fokozatosan öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, miközben folyamatosan kevered. Ügyelj arra, hogy ne keverd túl, mert ettől a tészta kemény lehet!
A tésztát csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen hogy nedvesek lesznek. A csomók nem bajok!
5
Melegítsd elő a gofrisütőt és enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
A gofrisütőnek forrónak kell lennie, mielőtt a tésztát beleöntöd.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és szórd meg az étcsokoládé- és fehér csokoládé darabokkal.
A csokoládédarabokat egyenletesen szórd el a tésztában.
7
Süsd aranybarnára, körülbelül 5-7 percig, vagy amíg a gofri kívül ropogós, belül pedig puha marad.
A sütési idő a gofrisütő típusától függően változhat.
8
Vedd ki a kész gofrit, és hagyd pár percig hűlni egy rácson.
A rácson hűlés segít elkerülni, hogy a gofri alja bepárásodjon.
9
Locsold meg karamellszósszal, majd szórd meg pörkölt dióval és aprított pisztáciával az extra ízélményért.
A dió és a pisztácia helyett használhatsz más magvakat is.
10
Tálald tejszínhabbal a tetején, és élvezd a különleges gofrit.
A tejszínhab helyett kínálhatsz vaníliafagylaltot is.
