Grillezett Wrapek
A grillezett wrapek a gyorsételek egyik legfinomabb és legpraktikusabb formái, amelyeket világszerte fogyasztanak. A tortilla lapok grillezése nemcsak extra ropogósságot ad az ételnek, hanem a sajt is tökéletesen beleolvad a töltelékbe. Ez a recept ideális gyors ebédre vagy vacsorára, mert egyszerűen elkészíthető és könnyen variálható. A pirított tortilla és a forró, szaftos csirkehús együtt ellenállhatatlan kombinációt alkot!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd csíkokra, a hagymát aprítsd fel, a paprikát pedig szeleteld vékony csíkokra.
A csirkemellet könnyebb vékony csíkokra vágni, ha előtte 15-20 percre a fagyasztóba teszed.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd dinszteld meg a vöröshagymát, add hozzá a csirkecsíkokat, és pirítsd aranybarnára. Fűszerezd sóval, borssal és fokhagyma porral.
A csirkét magas hőfokon pirítsd, hogy ne főjön, hanem piruljon.
3
Add hozzá a paprikát a csirkéhez, és süsd további 5 percig, amíg megpuhul.
A paprika legyen roppanós, ne főzd szét.
4
Melegítsd elő a tortilla lapokat egy tiszta felületen, majd kend meg tejföllel.
A tortilla lapokat mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben melegítheted meg, hogy hajlékonyabbak legyenek.
5
Helyezz a tortilla közepére egy adag jégsalátát, majd oszd el rajta a csirkés-paprikás keveréket.
Ne töltsd túl a tortillát, mert nehéz lesz feltekerni.
6
Szórd meg reszelt cheddar sajttal, majd hajtsd be a tortilla két szélét és tekerd fel szorosan.
A feltekerésnél figyelj, hogy szorosan tartsd, így nem fog szétesni.
7
Egy grillserpenyőben vagy kontakt grillben süsd a wrapet mindkét oldalán 2-3 percig, amíg ropogós és aranybarna nem lesz.
A sütés során óvatosan nyomd le a wrapet, hogy egyenletesen süljön.
8
Vágd félbe a grillezett wrapet, és tálald azonnal friss salátával vagy extra tejföllel.
A wrapet érdemes alufóliába csomagolni a grillezés után, így tovább marad meleg és puha.
