Gyömbéres Marha Burger
A Gyömbéres Marha Burger a klasszikus burger és az ázsiai ízvilág találkozásából született. A gyömbér pikáns aromája tökéletesen harmonizál a szaftos marhahússal és a szójaszósz mély, sós ízével. Ez a burger a modern gyorsételek világában egyedi alternatívát kínál, amely egyszerre izgalmas és könnyen elkészíthető. Ideális választás baráti összejövetelekhez, vagy akár egy különleges családi vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst tedd egy tálba. Add hozzá a reszelt gyömbért, szójaszószt, sót és borsot. Alaposan keverd össze, hogy egyenletes masszát kapj.
Ne dolgozd túl a húst, mert kemény lesz a pogácsa. Csak addig keverd, amíg az összetevők egyenletesen eloszlanak.
2
Formázz négy egyforma pogácsát a húsból. Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 4-5 perc alatt.
A pogácsák közepébe nyomj egy kis mélyedést, hogy sütés közben ne púposodjanak fel. Ne nyomkodd a pogácsákat sütés közben, mert kiszáradnak.
3
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrát kapjanak.
A megpirított zsemle nem ázik el a szaftos húspogácsától és a szószoktól.
4
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, vöröshagymát, és készítsd elő a jégsalátát.
A vékonyra szeletelt zöldségek könnyebben ráilleszkednek a burgerre és könnyebben haraphatóak.
5
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a gyömbéres marhahúspogácsát, majd rétegezd rá a paradicsomot és a hagymát. Kanalazz rá egy kevés majonézt, és zárd le a zsemle felső részével.
A burger összeállításakor a szaftosabb hozzávalókat (pl. paradicsom) a húspogácsa fölé tedd, hogy ne áztassák el a zsemlét. Használhatsz más szószokat is a majonéz helyett, például ketchupot, mustárt vagy csípős szószt.
