Hamburger grillezett húspogácsával
A hamburger grillezett húspogácsával az egyik legkedveltebb étel világszerte. A lédús húspogácsa, az olvadt sajt és a friss zöldségek tökéletes kombinációja minden étkezést különlegessé tesz. Ez a recept egy klasszikus amerikai stílusú hamburger, amely egyszerűen elkészíthető, és garantáltan elnyeri az egész család tetszését.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst sózd, borsozd, és formálj belőle 4 egyforma méretű húspogácsát. Hűtőben pihentesd 20 percig, hogy megőrizze az alakját sütés közben.
A pogácsák közepébe nyomj egy kis mélyedést, így sütés közben nem fognak púposodni.
2
Melegítsd elő a grillsütőt közepes hőmérsékletre, és enyhén olajozd meg a rácsot, hogy ne ragadjanak le a húspogácsák.
Használj magas füstpontú olajat a grillezéshez, például napraforgóolajat vagy repceolajat.
3
Grillezd a húspogácsákat mindkét oldalukon 4-5 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak. A sütés utolsó percében helyezd rájuk a sajtszeleteket, hogy megolvadjanak.
Ha azt szeretnéd, hogy a sajt még jobban megolvadjon, takard le a grillt egy fedővel az utolsó percben.
4
A hamburgerzsemléket vágd félbe, és grillezd meg a vágott oldalukat, hogy enyhén ropogósak legyenek.
A zsemléket vajjal vagy olívaolajjal is megkenheted a grillezés előtt.
5
Rakd össze a hamburgereket: tegyél a zsemle aljára egy salátalevelet, rá a grillezett húspogácsát a sajttal, majd a paradicsomszeleteket, hagymakarikákat, és ízlés szerint ketchupot és mustárt. Tedd rá a zsemle tetejét.
Kísérletezhetsz különböző feltétekkel, például savanyú uborkával, baconnel vagy tükörtojással.
6
Tálald a hamburgereket melegen, sült burgonyával vagy friss salátával.
A meleg zsemlét kend meg egy kis majonézzel vagy szósszal, hogy még finomabb legyen. Kínálj mellé különböző feltéteket is (pl. savanyú uborka, paradicsom, hagyma).
