Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Harira zöldségekkel
Marokkó nemzeti levese, amivel a Ramadán böjtjét szokták megtörni naplementekor. Sűrű, bársonyos, tele fűszerekkel és hüvelyesekkel. Egyszerre leves és főétel. A titka a 'tadouira' (sűrítés), amit itt a zöldségek és a lencse természetes keményítője ad.
Hozzávalók
1
db
Sárgarépa
2
db
Kisebb cékla (opcionális, de színt ad)
100
g
Zöldbab
100
g
Lencse (barna vagy zöld)
1
fej
Vöröshagyma
3
gerezd
Fokhagyma
1
db
Kaliforniai paprika
1
liter
Zöldség alaplé
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Curry por (vagy Ras el Hanout)
1
csokor
Friss koriander és petrezselyem
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy fazék
Elkészítés
1
✓
Kockázd fel az összes zöldséget apróra. A hagymát és fokhagymát dinszteld meg az olajon.
2
✓
Add hozzá a fűszereket (curry), és pirítsd 1 percig.
Tipp: A fűszerek zsírban oldódnak igazán, ilyenkor adják ki az aromájukat ('blooming').
3
✓
Add hozzá a zöldségeket és a lencsét. Öntsd fel alaplével. Forrald fel.
4
✓
Főzd közepes lángon 30-40 percig, amíg a lencse megpuhul és sűríti a levest.
Tipp: A lencse főzés közben széteshet kicsit, ez adja a leves krémességét.
5
✓
A végén keverd bele a friss zöldfűszereket.
Hozzávalók
- 1 db Sárgarépa
- 2 db Kisebb cékla (opcionális, de színt ad)
- 100 g Zöldbab
- 100 g Lencse (barna vagy zöld)
- 1 fej Vöröshagyma
- 3 gerezd Fokhagyma
- 1 db Kaliforniai paprika
- 1 liter Zöldség alaplé
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Curry por (vagy Ras el Hanout)
- 1 csokor Friss koriander és petrezselyem