- Milyen gombát használjak?
- A barna csiperke (királycsiperke) ízesebb, mint a fehér, de vegyes erdei gombával az igazi.
- Lehet vegán?
- Ha vajat olívaolajra, a tejszínt kókusztejszínre cseréled, igen, bár az íze kicsit más lesz.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto gombakrémleves
A gomba az egyik legjobb keto alapanyag: alacsony szénhidrát, magas ízérték. Ez a gombakrémleves olyan, mint egy séta az őszi erdőben.
Használhatsz hozzá csiperkét, de ha van lehetőséged, tegyél bele egy kis vargányát vagy rókagombát is az extra aroma érdekében.
Hozzávalók
500
g
gomba (csiperke vagy vegyes)
1
fej
vöröshagyma
2
ek.
vaj
1
l
zöldségalaplé
2
dl
tejszín
1
tk.
szárított kakukkfű
1
csipet
só, bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Serpenyő
- Botmixer
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel. A hagymát vágjuk apróra.
Tipp: A gombát ne mossuk, csak töröljük át, hogy ne szívja meg magát vízzel.
2
✓
A vajon dinszteljük meg a hagymát, majd dobjuk rá a gombát. Pirítsuk addig, amíg a leve elpárolog és kicsit megpirul.
Tipp: Tegyünk félre pár szép szelet sült gombát a tálaláshoz.
3
✓
Szórjuk meg a kakukkfűvel, sóval, borssal. Öntsük fel az alaplével.
4
✓
Főzzük 15 percig, majd turmixoljuk krémesre.
5
✓
Keverjük hozzá a tejszínt, forraljuk össze, és tálaljuk a félretett gombaszeletekkel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g gomba (csiperke vagy vegyes)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek. vaj
- 1 l zöldségalaplé
- 2 dl tejszín
- 1 tk. szárított kakukkfű
- 1 csipet só, bors