Keto káposztaleves

A káposztaleves egy igazi klasszikus, ami a ketogén étrendbe is könnyedén beilleszthető. A friss káposzta alacsony szénhidráttartalma és a kolbász zsírossága laktató fogást eredményez.


Tipp: Egy kis köménymaggal még emésztésbarátabbá tehetjük.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 40 perc
Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy fazék
  • Kés
  • Vágódeszka

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1

A hagymát zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és kicsit átpirítjuk.

Tipp: A kolbász zsírja is ízesíti a levest.
2

Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát.

Tipp: Forgassuk át, hogy a káposzta kicsit összeessen.
3

Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, köménnyel ízesítjük, és puhára főzzük.

Tipp: Tejföllel tálalhatjuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen káposztát használjak?
Friss fejes káposzta a legjobb ehhez a recepthez.
Lehet hús nélkül?
Lehet, de a kolbász adja meg az igazi ízét.

Hozzávalók

  • 1 kg fejes káposzta
  • 300 g füstölt kolbász
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 ek. zsír
  • 1 tk. köménymag
  • 1 tk. piros paprika
  • 1.5 l víz vagy alaplé