- Milyen káposztát használjak?
- Friss fejes káposzta a legjobb ehhez a recepthez.
- Lehet hús nélkül?
- Lehet, de a kolbász adja meg az igazi ízét.
Keto káposztaleves
A káposztaleves egy igazi klasszikus, ami a ketogén étrendbe is könnyedén beilleszthető. A friss káposzta alacsony szénhidráttartalma és a kolbász zsírossága laktató fogást eredményez.
Tipp: Egy kis köménymaggal még emésztésbarátabbá tehetjük.
Hozzávalók
1
kg
fejes káposzta
300
g
füstölt kolbász
1
fej
vöröshagyma
2
ek.
zsír
1
tk.
köménymag
1
tk.
piros paprika
1.5
l
víz vagy alaplé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy fazék
- Kés
- Vágódeszka
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A hagymát zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és kicsit átpirítjuk.
Tipp: A kolbász zsírja is ízesíti a levest.
2
✓
Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát.
Tipp: Forgassuk át, hogy a káposzta kicsit összeessen.
3
✓
Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, köménnyel ízesítjük, és puhára főzzük.
Tipp: Tejföllel tálalhatjuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 kg fejes káposzta
- 300 g füstölt kolbász
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek. zsír
- 1 tk. köménymag
- 1 tk. piros paprika
- 1.5 l víz vagy alaplé