- Használhatok konzerv ananászt?
- Igen, de a frissnek jobb a textúrája. A konzervet alaposan csepegtesd le és töröld szárazra sütés előtt, különben csak párolódni fog.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Hawaii Hamburger (Ananásszal)
A 'Hawaii' jelző a pizzánál is vitákat vált ki, de a burgerben zseniálisan működik. Az ananász savassága és cukortartalma grillezéskor karamellizálódik, ami fantasztikus kontrasztot alkot a sós hússal és a füstös BBQ szósszal. Ez a 'sós-édes' dinamika (mint a sóskaramellnél) bolondítja meg az ízlelőbimbókat.
Hozzávalók
500
g
Marhahús (darált)
100
g
Cheddar sajt
4
karika
Ananász
4
db
Hamburger zsemle
1
ek.
Vaj
4
levél
Saláta
1
db
Paradicsom
1
fej
Vöröshagyma
4
ek.
BBQ szósz
2
ek.
Majonéz
2
ek.
Ketchup
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő (a csíkos mintához)
- Spatula
Allergén Információk
Glutén
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A húst sózd, borsozd, formázd pogácsákká. Az ananászkarikákat itasd le papírtörlővel.
Tipp: A nedvesség akadályozza a pirulást, ezért kell szárazra törölni az ananászt.
2
✓
Forró serpenyőben süsd meg a húst (3-4 perc/oldal). A végén olvaszd rá a sajtot.
Tipp: A sajt zsírossága köti össze az édes gyümölcsöt a sós hússal.
3
✓
A hús mellett (vagy után) süsd meg az ananászt is magas hőfokon, amíg barna grillcsíkok lesznek rajta.
Tipp: A hő hatására az ananász cukortartalma karamellizálódik, ami mélyebb ízt ad neki.
4
✓
Pirítsd meg a zsemlét. Kend meg BBQ szósszal és majonézzel.
Tipp: A füstös BBQ szósz a híd a grill ízvilág és az ananász között.
5
✓
Rakd össze: saláta, hús sajttal, sült ananász, paradicsom, hagyma.
Tipp: A saláta alulra kerüljön, hogy védje a zsemlét a hús levétől.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Marhahús (darált)
- 100 g Cheddar sajt
- 4 karika Ananász
- 4 db Hamburger zsemle
- 1 ek. Vaj
- 4 levél Saláta
- 1 db Paradicsom
- 1 fej Vöröshagyma
- 4 ek. BBQ szósz
- 2 ek. Majonéz
- 2 ek. Ketchup
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Bors