Japán Teriyaki Burger
A Japán Teriyaki Burger az ázsiai ízvilág és a modern gyorséttermek találkozásából született. Ez a burger tökéletesen ötvözi a szaftos csirkehúst a teriyaki szósz édes és sós ízével, valamint a friss zöldségek ropogósságával. Az étel eredetileg Japán utcai árusainak kínálatában jelent meg, majd világszerte elterjedt, köszönhetően a japán konyha iránti növekvő érdeklődésnek. Ez a recept ideális választás egy gyors, mégis ízletes főétel elkészítéséhez, amely garantáltan lenyűgözi a családot vagy a barátokat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst tisztítsd meg, és vágd vékony szeletekre. Sózd, borsozd ízlés szerint.
A vékony szeletek gyorsabban átsülnek, és könnyebben illeszkednek a burgerbe. Ha szeretnéd, pácolhatod a csirkét a teriyaki szószban sütés előtt, hogy még intenzívebb legyen az íze.
2
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és süsd meg a csirkeszeleteket közepes lángon, míg aranybarnák nem lesznek. Ezután öntsd rá a teriyaki szószt, és párold 5-6 percig, hogy a hús jól átvegye az ízeket.
A teriyaki szósz édes, ezért figyelj, hogy ne égjen le. Ha túl sűrűsödik, adj hozzá egy kevés vizet.
3
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát egy serpenyőben, hogy ropogósak legyenek.
A pirítás megakadályozza, hogy a zsemle átázzon a nedves hozzávalóktól, és kellemesen ropogós textúrát ad a burgernek.
4
Vágd vékony szeletekre a vöröshagymát és az uborkát. Készítsd elő a jégsalátát is.
A vékony szeletek könnyebben fogyaszthatók a burgerben. A jégsaláta ropogós textúrát ad.
5
Állítsd össze a burgereket: helyezz egy szelet jégsalátát a zsemle alsó felére, tedd rá a teriyaki csirkeszeletet, majd rétegezd rá az uborkát és a hagymát. Adj hozzá egy kanál majonézt, és zárd le a zsemle felső részével.
A majonéz helyett használhatsz japán majonézt (Kewpie), ami édesebb és krémesebb.
