Juharszirupos palacsinta
A juharszirupos palacsinta egy igazán különleges desszert, amely a juharszirup édes, karamellás ízét ötvözi a finom palacsinta tésztájával. A juharszirup gazdag, természetes íze tökéletesen kiegészíti a palacsinta puhaságát, és minden falatban egyedi élményt nyújt. Az étel gyorsan elkészíthető, és ideális választás reggelire vagy desszertként. A juharszirupos palacsinta a hagyományos reggelik egy különleges változata, amely mindenkit elvarázsol.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd el a palacsinta tésztáját: egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a fahéjat és a csipet sót.
A fahéj elhagyható, ha nem szereted, vagy más fűszert is használhatsz helyette, például szerecsendiót.
2
A tojásokat verd fel, majd öntsd hozzá a tejet és az olajat. Jól keverd össze, hogy egy sima masszát kapj.
A tejet helyettesítheted növényi tejjel is, ha tejmentes palacsintát szeretnél.
3
A száraz hozzávalókat fokozatosan add hozzá a folyékony hozzávalókhoz, és folyamatosan keverd, hogy ne legyenek csomók.
A csomómentes tészta érdekében használj habverőt vagy szitáld át a lisztet.
4
Egy serpenyőt hevíts fel közepes lángon, majd egy kevés olajat önts bele, és egy papírtörlővel oszlasd el, hogy csak egy vékony réteg olaj maradjon.
A túl sok olaj zsírossá teszi a palacsintát, ezért fontos, hogy csak egy vékony réteg legyen a serpenyőben.
5
A forró serpenyőbe önts egy merőkanálnyi tésztát, és körkörösen eloszlatva készíts egy vékony palacsintát.
Ha vastagabb palacsintát szeretnél, önts több tésztát a serpenyőbe.
6
A palacsintát mindkét oldalán 1-2 percig süsd, amíg szép aranybarna lesz.
Akkor fordítsd meg a palacsintát, amikor a tetején buborékok jelennek meg.
7
Miután kisütötted a palacsintákat, tálald őket, és locsold meg juharsziruppal.
Tálalhatod friss gyümölcsökkel, tejszínhabbal vagy más feltétekkel is.
