- Használhatok filteres teát?
- Igen, de a szálas tea általában jobb minőségű, egész virágfejeket tartalmaz, ami tisztább ízt ad.
Kamilla tea mézzel
A kamilla az egyik legismertebb gyógynövény, amelynek virágos, almára emlékeztető illata van. A tea készítése valójában egy 'kioldási' folyamat, ahol a forró víz segítségével nyerjük ki az aromákat. A méz lágysága pedig lekerekíti a kamilla esetlegesen előbukkanó nyers, széna-jellegű ízét.
Hozzávalók
2
tk.
Szárított kamillavirág
250
ml
Forró víz (nem lobogó)
1
tk.
Méz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Bögre
- Teatojás vagy szűrő
Allergén Információk
Méz
Elkészítés
1
✓
Tedd a kamillát a teatojásba vagy a bögrébe. Öntsd le a kb. 90 fokos vízzel.
Tipp: A túl forró, lobogó víz 'megégetheti' a növényt, és keserű mellékízt hozhat elő.
2
✓
Fedd le, és hagyd ázni 5-7 percig. A fedés alatt a gőz lecsapódik, és visszacsepeg a teába, megőrizve az aromákat.
Tipp: Az áztatási idő (extrakció) határozza meg az erősséget.
3
✓
Szűrd le, hagyd picit hűlni, majd keverd hozzá a mézet.
Tipp: A mézet mindig langyos teába tedd, hogy ne veszítsen értékéből.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 tk. Szárított kamillavirág
- 250 ml Forró víz (nem lobogó)
- 1 tk. Méz