Kamilla tea mézzel

A kamilla az egyik legismertebb gyógynövény, amelynek virágos, almára emlékeztető illata van. A tea készítése valójában egy 'kioldási' folyamat, ahol a forró víz segítségével nyerjük ki az aromákat. A méz lágysága pedig lekerekíti a kamilla esetlegesen előbukkanó nyers, széna-jellegű ízét.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 20 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Bögre
  • Teatojás vagy szűrő

Allergén Információk

⚠️ Méz

Elkészítés

1

Tedd a kamillát a teatojásba vagy a bögrébe. Öntsd le a kb. 90 fokos vízzel.

Tipp: A túl forró, lobogó víz 'megégetheti' a növényt, és keserű mellékízt hozhat elő.
2

Fedd le, és hagyd ázni 5-7 percig. A fedés alatt a gőz lecsapódik, és visszacsepeg a teába, megőrizve az aromákat.

Tipp: Az áztatási idő (extrakció) határozza meg az erősséget.
3

Szűrd le, hagyd picit hűlni, majd keverd hozzá a mézet.

Tipp: A mézet mindig langyos teába tedd, hogy ne veszítsen értékéből.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok filteres teát?
Igen, de a szálas tea általában jobb minőségű, egész virágfejeket tartalmaz, ami tisztább ízt ad.

Hozzávalók

  • 2 tk. Szárított kamillavirág
  • 250 ml Forró víz (nem lobogó)
  • 1 tk. Méz