Karamellás alma
A Karamellás alma egy olyan édesség, amely a hagyományos almát egy teljesen új, ínycsiklandó módon tálalja. A friss, ropogós alma héja és a meleg karamellizált cukor tökéletes kombinációja egy felejthetetlen desszertet alkot, amelyet mindenki szívesen fogyaszt. Az almát karamellizálva, egy kis vaníliával vagy fahéjjal megbolondítva igazi ínycsiklandó élményt nyújt.
Ez a recept egyszerű, de különleges desszert, amely bármilyen étkezés után jól passzol. Az alma frissessége és a karamell édes íze egy igazi finomságot alkot, amit az egész család élvezni fog. A karamellás alma a legjobb, ha még melegen tálaljuk, így az édesség igazi élményt nyújt minden falatban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az almákat mosd meg, majd szúrd át őket egy fapálcikával a közepükön.
Válassz keményebb, savanykás almákat, mert azok jobban bírják a karamellizálást.
2
Egy lábasban olvaszd fel a cukrot, majd keverd hozzá a vajat és a tejszínt.
A karamell készítése során légy nagyon óvatos, mert a forró cukor égési sérüléseket okozhat! Használj vastag aljú lábast, hogy a cukor egyenletesen olvadjon.
3
Add hozzá a vaníliakivonatot és a sót, majd főzd a karamellt simára és aranybarnára.
A karamell akkor jó, ha szép aranybarna színe van. Ha túl sokáig főzöd, megéghet és keserű lesz.
4
Mártsd bele az almákat a forró karamellbe, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Gyorsan dolgozz, mert a karamell hamar megszilárdul! Ha a karamell túl sűrű, tegyél hozzá egy kevés tejszínt.
5
Hagyd a karamellt megszilárdulni, majd tálald.
A karamellás almát hűtőben tárold, hogy a karamell ne olvadjon meg.
