Kesar Badam Milk
A Kesar Badam Milk egy hagyományos indiai ital, amely különleges fűszerekkel, mandulával és sáfránnyal készül. Az ital gazdag, krémes textúrája és egyedi ízvilága tökéletesen illik a téli hónapokhoz, és számos jótékony hatással bír. A sáfrány és mandula kombinációja különleges, édes, fűszeres ízt ad az italnak, amely egy igazi ínycsiklandó élményt kínál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A mandulát áztasd vízbe legalább 4 órára, majd hámozd meg és apróra vágd.
A mandulák gyors hámozásához forró vízbe is áztathatod őket 1-2 percig.
2
Egy kis lábasban forralj fel tejet, majd add hozzá a rózsavizet és a sáfrányt.
A sáfrányot előzetesen meleg vízben is áztathatod, hogy jobban kiadja az ízét és színét.
3
A zöld kardamomot őröld finomra, majd add a tejhez, és főzd egy-két percig.
A kardamom frissessége és aromája tökéletesen kiegészíti a sáfrányt és a mandulát.
4
Ezután add hozzá a cukrot, és keverd, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ha kevesebb cukrot szeretnél, csökkentheted a mennyiséget ízlés szerint.
5
Az apróra vágott mandulát tedd a tejhez, és főzd még 2-3 percig.
A mandula nemcsak ízt ad, hanem krémes textúrát is biztosít a tejnek.
6
Tálalás előtt öntsd a Kesar Badam Milk-et poharakba, és díszítsd egy kis sáfránnyal és mandulával.
A díszítés friss sáfránnyal és mandulával még gazdagabbá teszi az élményt.
