Keto amerikai sajtos makaróni karfiolból

A Mac & Cheese az amerikai kényelmi ételek királya. Ebben a verzióban a karfiol veszi át a tészta helyét, de a sűrű, krémes sajtszósz ugyanolyan kényeztető marad.


Tipp: Használjunk többféle sajtot az ízek mélysége érdekében!
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábos
  • Tepsi
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Mustár

Elkészítés

1

A karfiolt kis rózsákra szedjük és sós vízben félpuhára főzzük.

Tipp: Ne főzzük túl, maradjon kicsit roppanós!
2

A tejszínt felforraljuk, beletesszük a mustárt, majd a sajtokat, és addig keverjük, míg besűrűsödik.

3

A leszűrt karfiolt beleforgatjuk a sajtszószba.

4

Átöntjük egy tepsibe, és 200 fokos sütőben 10 perc alatt rápirítjuk a tetejét.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hűtőben meddig áll el?
Légmentesen lezárva 3-4 napig fogyasztható.
Fagyasztható?
Igen, de frissen a legfinomabb.

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 2 dl tejszin
  • 150 g cheddar sajt
  • 50 g parmezan
  • 1 tk. mustar