Keto ferrero rocher golyó

A mogyoró és csokoládé klasszikus párosítása. Ez a golyó roppanós mogyoródarabokkal a külsején és lágy mogyorókrémmel a belsejében igazi luxusdesszert.


Tipp: Pirítsd meg a mogyorót felhasználás előtt, sokkal intenzívebb íze lesz!
🕒 Előkészítés 30 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 190 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Aprítógép
  • Gőz feletti tál (csokiolvasztáshoz)

Allergén Információk

⚠️ Diófélék
⚠️ Tej

Elkészítés

1

A darált mogyorót összekeverjük a mogyorókrémmel és annyi mandulaliszttel, hogy formázható legyen.

Tipp: Tegyük hűtőbe, ha túl lágy.
2

Golyókat formázunk, közepükbe egy-egy egész mogyorót rejtünk.

Tipp: Jól nyomkodjuk össze.
3

Az étcsokoládét felolvasztjuk, belemártjuk a golyókat, majd durvára vágott mogyoróba forgatjuk.

Tipp: Vagy keverjük a vágott mogyorót közvetlenül a csokiba, és úgy mártsuk.
4

Sütőpapírra téve hagyjuk megdermedni.

Tipp: Hűvös helyen tároljuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen mogyorót vegyek?
Törökmogyorót (hazelnut), ne földimogyorót, az teljesen más ízvilág.
Hogyan tapad rá a mogyoró?
Mielőtt megdermedne a csokibevonat, azonnal forgasd bele a darált mogyoróba.

Hozzávalók

  • 150 g törökmogyoró (pirítva, darálva)
  • 50 g cukormentes mogyorókrém (vagy házi)
  • 30 g mandulaliszt (sűrítésnek)
  • 12 szem egész törökmogyoró
  • 100 g étcsokoládé (a bevonathoz)