- Milyen mogyorót vegyek?
- Törökmogyorót (hazelnut), ne földimogyorót, az teljesen más ízvilág.
- Hogyan tapad rá a mogyoró?
- Mielőtt megdermedne a csokibevonat, azonnal forgasd bele a darált mogyoróba.
Keto ferrero rocher golyó
A mogyoró és csokoládé klasszikus párosítása. Ez a golyó roppanós mogyoródarabokkal a külsején és lágy mogyorókrémmel a belsejében igazi luxusdesszert.
Tipp: Pirítsd meg a mogyorót felhasználás előtt, sokkal intenzívebb íze lesz!
Hozzávalók
150
g
törökmogyoró (pirítva, darálva)
50
g
cukormentes mogyorókrém (vagy házi)
30
g
mandulaliszt (sűrítésnek)
12
szem
egész törökmogyoró
100
g
étcsokoládé (a bevonathoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Aprítógép
- Gőz feletti tál (csokiolvasztáshoz)
Allergén Információk
Diófélék
Tej
Elkészítés
1
✓
A darált mogyorót összekeverjük a mogyorókrémmel és annyi mandulaliszttel, hogy formázható legyen.
Tipp: Tegyük hűtőbe, ha túl lágy.
2
✓
Golyókat formázunk, közepükbe egy-egy egész mogyorót rejtünk.
Tipp: Jól nyomkodjuk össze.
3
✓
Az étcsokoládét felolvasztjuk, belemártjuk a golyókat, majd durvára vágott mogyoróba forgatjuk.
Tipp: Vagy keverjük a vágott mogyorót közvetlenül a csokiba, és úgy mártsuk.
4
✓
Sütőpapírra téve hagyjuk megdermedni.
Tipp: Hűvös helyen tároljuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g törökmogyoró (pirítva, darálva)
- 50 g cukormentes mogyorókrém (vagy házi)
- 30 g mandulaliszt (sűrítésnek)
- 12 szem egész törökmogyoró
- 100 g étcsokoládé (a bevonathoz)