- Nem lesz túl sok a szénhidrát az almától?
- Mértékkel fogyasztva és vékony rétegben használva belefér a ketogén étrendbe, főleg ha a többi réteg alacsony szénhidráttartalmú.
- Hogyan nyújtsam a tésztát?
- Mindenképp két sütőpapír között, mert a mandulalisztes tészta törékenyebb.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto flódni
A flódni a sütemények királynője. Dió, mák, alma és lekvár egyetlen süteményben. Bár munkaigényes, az eredmény minden fáradozást megér. Ez a keto verzió lehetővé teszi, hogy diéta alatt is élvezd ezt a gazdag ízorgiát.
Tipp: Érdemes előző nap elkészíteni a töltelékeket, hogy összeérjenek az ízek.
Hozzávalók
250
g
mandulaliszt (tészta)
100
g
vaj (tészta)
2
db
tojás (tészta)
150
g
darált dió
150
g
darált mák
200
g
reszelt alma (kinyomkodva)
100
g
cukormentes szilvalekvár
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi (magas falú)
- Nyújtófa
- Több keverőtál
Allergén Információk
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A tésztához összegyúrjuk a lisztet, vajat, tojást és egy kis édesítőt. 4 egyenlő részre osztjuk és hűtjük.
Tipp: Tegyünk bele egy kis xantán gumit a rugalmasságért.
2
✓
Elkészítjük a töltelékeket: a diót és a mákot külön-külön édesítővel, citromhéjjal és pici vízzel/tejszínnel összefőzzük krémesre. Az almát megpároljuk fahéjjal.
Tipp: A töltelékek legyenek sűrűek, ne áztassák el a tésztát.
3
✓
A tepsibe rétegezzük: tészta -> dió -> tészta -> mák -> tészta -> alma+lekvár -> tészta.
Tipp: A lekvárt kenhetjük az alma alá vagy tetejére is.
4
✓
A tetejét megkenjük tojássárgájával és villával megszirkáljuk. 160 fokon 40-50 percig sütjük.
Tipp: Csak teljesen kihűlve szeleteljük, különben szétcsúszik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g mandulaliszt (tészta)
- 100 g vaj (tészta)
- 2 db tojás (tészta)
- 150 g darált dió
- 150 g darált mák
- 200 g reszelt alma (kinyomkodva)
- 100 g cukormentes szilvalekvár