- Mivel helyettesíthetem a bárányt?
- Sertéskarajjal vagy marhabélszínnel is működik a fűszerezés.
- Hol kapok bárányt?
- Nagyobb hipermarketekben vagy hentesnél általában rendelésre hoznak.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto francia provence i fűszeres bárány
A bárányhús karakteres ízéhez a provence-i fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, oregánó) illik a legjobban. Ez a fogás az egyszerűség és az elegancia találkozása. Ünnepekre kiváló választás.
Tipp: Ne süsd túl a bárányt, médiumra készítve a legfinomabb.
Hozzávalók
800
g
bárányborda (csontos)
2
ek.
provence-i fűszerkeverék
3
gerezd
fokhagyma
3
ek.
olívaolaj
1
ek.
dijoni mustár
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőpapír
- Tepsi
- Serpenyő (előpirításhoz)
Allergén Információk
Mustár
Elkészítés
1
✓
A báránybordát sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben minden oldalát hirtelen körbepirítjuk.
Tipp: Magas hőfokon dolgozzunk.
2
✓
A zúzott fokhagymát, a zöldfűszereket és az olajat összekeverjük.
Tipp: Készíthetünk egy sűrű pasztát.
3
✓
A húst megkenjük vékonyan mustárral, majd ráhalmozzuk a fűszeres keveréket.
Tipp: A mustár segít, hogy rátapadjon a fűszer.
4
✓
200 fokos sütőben 15-20 percig sütjük (mérettől függően).
Tipp: Pihentessük 10 percig szeletelés előtt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 800 g bárányborda (csontos)
- 2 ek. provence-i fűszerkeverék
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek. olívaolaj
- 1 ek. dijoni mustár