- Milyen tejszínt használjak?
- Mindenképpen magas zsírtartalmú (min. 30%) főzőtejszínt vagy habtejszínt.
- Lehet csirkemellel is?
- Igen, de a comb szaftosabb marad a hosszabb főzés alatt.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto francia tejszínes gombás csirke
A francia konyha nem csak a bonyolult fogásokról szól. Ez a rusztikus, egytálételként is kiváló csirke a tejszín és a vaj házasságából született, amit a gomba földes íze tesz teljessé.
Tipp: Használj vegyes erdei gombát a mélyebb ízekért!
Hozzávalók
600
g
csirkecomb filé
300
g
gomba
200
ml
habtejszín
1
fej
vöröshagyma
2
gerezd
fokhagyma
50
g
vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő
- Fakanál
- Vágódeszka
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A csirkét sózzuk, borsozzuk, majd a vajon hirtelen megpirítjuk.
Tipp: Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt, hogy piruljon, ne párolódjon.
2
✓
Kivesszük a húst, és a visszamaradt zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Tipp: Adhatunk hozzá egy kis fehérbort is az ízek feloldásához.
3
✓
Hozzáadjuk a szeletelt gombát, és addig pirítjuk, amíg a leve elpárolog.
Tipp: Szórjuk meg friss kakukkfűvel.
4
✓
Visszatesszük a húst, felöntjük a tejszínnel, és lassú tűzön készre pároljuk.
Tipp: Ha túl sűrű, pici vízzel hígíthatjuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g csirkecomb filé
- 300 g gomba
- 200 ml habtejszín
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 g vaj