Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto paradicsomos garnéla saganaki
Görög saganaki garnélából

Keto görög paradicsomos garnéla saganaki

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A saganaki nem csak egy étel, hanem egy életérzés. A Görög tengerpartok hangulatát idézi ez a fogás, ahol a paradicsom savassága tökéletes harmóniába kerül az olvadó feta sós krémességével és a garnéla édességével.


Tipp: Használj jó minőségű, kemény feta sajtot, ne salátasajtot, hogy szépen egyben maradjon a sütés után is.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Görög

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Mély serpenyő vagy öntöttvas edény
  • Vágódeszka
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Rákfélék
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk.

Tipp: Ne égessük meg a fokhagymát, mert keserű lesz.
2 ✓

Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és kb. 10 percig főzzük, amíg besűrűsödik.

Tipp: Egy csipet eritrit kiemeli a paradicsom ízét.
3 ✓

Beletesszük a garnélarákokat és 2-3 percig főzzük.

Tipp: Csak addig, amíg rózsaszín nem lesz.
4 ✓

Rámorzssoljuk a fetát, és fedő alatt (vagy sütőben) további 5 percig melegítjük, amíg a sajt megpuhul.

Tipp: Tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott rákot?
Igen, de olvaszd ki és csepegtesd le alaposan, hogy ne vizezze fel a szószt.
Milyen paradicsom a legjobb hozzá?
A hámozott, darabolt konzerv paradicsom adja a legsűrűbb mártást.

Hozzávalók

  • 500 g tisztított garnélarák
  • 400 g darabolt konzerv paradicsom
  • 200 g feta sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 ek. olívaolaj
  • 1 csokor friss petrezselyem