Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto hideg eperkrémleves
Hűsítő keto gyümölcsleves

Keto hideg eperkrémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Levesek Ketogén ételek

A gyümölcslevesek általában tiltólistásak a cukor miatt, de az eper alacsony cukortartalmú gyümölcs, így mértékkel fogyasztható. Tejszínnel és eritrittel készítve ez a leves igazi nyári hűsítő desszert vagy előétel.


Tipp: Tegyünk bele egy kevés vaníliát és citromhéjat az extra ízért.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 240 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Turmixgép
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Az epret megtisztítjuk, és a vízzel, eritrittel, csipet sóval és citromhéjjal feltesszük főni.

Tipp: Elég pár percig forralni, hogy megpuhuljon.
2 ✓

Botmixerrel pürésítjük a levest.

Tipp: Ha darabosabban szeretjük, vegyünk ki pár szemet turmixolás előtt.
3 ✓

Hozzáadjuk a tejszínt és a citromlevet, jól elkeverjük, majd lehűtjük.

Tipp: Jól behűtve a legfinomabb.
4 ✓

Tálaláskor tejszínhabbal és mentalevéllel díszítjük.

Tipp: Pirított mandulaszirom is illik a tetejére.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott epret?
Igen, tökéletes hozzá, és hamarabb le is hűl a leves.
Mivel sűríthetem?
Önmagában a turmixolt gyümölcs és tejszín sűríti, de egy kis mascarpone is mehet bele.

Hozzávalók

  • 500 g eper (friss vagy fagyasztott)
  • 2 dl tejszín
  • 5 dl víz
  • 3 ek. eritrit
  • 0.5 db citrom leve és héja
  • 1 csipet só
  • 1 szál menta (tálaláshoz)