- Miért esett össze?
- Valószínűleg túlságosan összetörted a habot keverés közben.
- Használhatok kókuszlisztet?
- Nem, ehhez a recepthez kókuszreszelék szükséges a textúra miatt.
Keto kókuszos csók
Maradt pár tojásfehérjéd? Ez a legjobb felhasználási módja! A kókuszos csók kívül ropogós, belül puha és szaftos. Igazi trópusi hangulatot varázsol a konyhába.
Tipp: Mártsd az alját étcsokiba a még teljesebb élményért.
Hozzávalók
200
g
kókuszreszelék
4
db
tojásfehérje
80
g
eritrit
1
csipet
só
1
tk.
vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Habverő
- Keverőtál
- Kanál
Allergén Információk
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A tojásfehérjéket a csipet sóval lágy habbá verjük.
Tipp: Nem kell teljesen kemény habbá verni, csak legyen tartása.
2
✓
Óvatosan beleforgatjuk az eritritet, a vaníliát és a kókuszreszeléket.
Tipp: Kézi habverővel vagy spatulával dolgozzunk, ne géppel.
3
✓
Kanállal kis halmokat teszünk a sütőpapírra, és az ujjunkkal kicsit megformázzuk.
Tipp: Vizezzük be az ujjunkat, hogy ne ragadjon.
4
✓
160 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp: Figyeljük, mert a kókusz hamar megéghet a tetején.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g kókuszreszelék
- 4 db tojásfehérje
- 80 g eritrit
- 1 csipet só
- 1 tk. vanília kivonat