- Használhatok bolti keto kenyeret?
- Igen, ha találsz megfelelően alacsony szénhidráttartalmút, azzal gyorsabb.
- Mivel édesítsem a mákot?
- Porrá őrölt eritrit a legjobb, mert az nem ropog a fogad alatt.
Keto mákos guba
A magyar konyha egyik legkedveltebb desszertje, ami nélkül nincs karácsony - most ketogén változatban! A 'kifli' helyett mandulalisztes alapot használunk, így az ízélmény megmarad, de a szénhidrát alacsony marad.
Tipp: A keto piskótát érdemes előző nap megsütni és kicsit szikkadni hagyni a tökéletes állagért.
Hozzávalók
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Keverőtál
- Hőálló tál a sütéshez
Allergén Információk
Elkészítés
A mandulalisztes piskótát vagy keto kenyeret felkockázzuk, és egy tepsiben kicsit megszárítjuk a sütőben (kb. 10 perc 160 fokon), hogy jobban szívja a nedvességet.
A mandulatejet vagy tejszínt felmelegítjük a vanília kivonattal és az eritrit felével, majd ráöntjük a kenyérkockákra.
A darált mákot összekeverjük a maradék eritrittel.
Egy vajjal kikent hőálló tálba rétegezzük az áztatott tésztát és a cukros mákot, vagy egyszerűen összeforgatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt összesütjük.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g mandulalisztes piskóta vagy keto kenyér
- 100 g darált mák
- 50 g eritrit
- 300 ml mandulatej vagy tejszín
- 1 tk. vanília kivonat
- 1 ek. vaj