Keto mákos guba

A magyar konyha egyik legkedveltebb desszertje, ami nélkül nincs karácsony - most ketogén változatban! A 'kifli' helyett mandulalisztes alapot használunk, így az ízélmény megmarad, de a szénhidrát alacsony marad.


Tipp: A keto piskótát érdemes előző nap megsütni és kicsit szikkadni hagyni a tökéletes állagért.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Keverőtál
  • Hőálló tál a sütéshez

Allergén Információk

⚠️ Diófélék
⚠️ Tej

Elkészítés

1

A mandulalisztes piskótát vagy keto kenyeret felkockázzuk, és egy tepsiben kicsit megszárítjuk a sütőben (kb. 10 perc 160 fokon), hogy jobban szívja a nedvességet.

2

A mandulatejet vagy tejszínt felmelegítjük a vanília kivonattal és az eritrit felével, majd ráöntjük a kenyérkockákra.

Tipp: Hagyjuk állni 10 percig, hogy beszívja.
3

A darált mákot összekeverjük a maradék eritrittel.

4

Egy vajjal kikent hőálló tálba rétegezzük az áztatott tésztát és a cukros mákot, vagy egyszerűen összeforgatjuk.

5

180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt összesütjük.

Tipp: Tálaljuk vaníliasodóval (opcionális).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok bolti keto kenyeret?
Igen, ha találsz megfelelően alacsony szénhidráttartalmút, azzal gyorsabb.
Mivel édesítsem a mákot?
Porrá őrölt eritrit a legjobb, mert az nem ropog a fogad alatt.

Hozzávalók

  • 200 g mandulalisztes piskóta vagy keto kenyér
  • 100 g darált mák
  • 50 g eritrit
  • 300 ml mandulatej vagy tejszín
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 1 ek. vaj