- Hol kapok keto tortillát?
- Bioboltokban kapható, vagy otthon is süthető mandulalisztből.
- Milyen töltelék mehet még bele?
- Gomba, spenót vagy bacon is remekül passzol hozzá.
Keto mexikói sajtos csirke quesadilla
A quesadilla lényege az olvadt sajt. Bár a hagyományos tortilla nem keto, ma már rengeteg alternatíva létezik, vagy akár sajtból is készíthetünk 'lapot', így nem kell lemondani erről az élményről.
Tipp: A mexikói konyha lelke a frissesség és a fűszerek bátor használata. Ne sajnáljuk a lime-ot és a koriandert!
Hozzávalók
2
db
nagy keto tortilla (vagy sajtlepény)
200
g
sült csirkemell
150
g
reszelt sajt (vegyes)
50
g
vaj
1
db
jalapeno paprika (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka
- Kés
- Serpenyő vagy tepsi
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A serpenyőt felhevítjük és megolvasztunk benne egy kevés vajat.
Tipp: Közepes lángot használjunk.
2
✓
Beletesszük az egyik keto lapot, megszórjuk sajttal és a tépett csirkével.
Tipp: Ha nincs keto lapunk, csináljunk tojásból és útifűmaghéjból palacsintát alapnak.
3
✓
Rátesszük a másik lapot, és ha az alja megpirult, óvatosan megfordítjuk.
Tipp: Használjunk széles lapátot a fordításhoz.
4
✓
Addig sütjük, amíg a sajt elolvad és a külseje ropogós lesz. Cikkekre vágva tálaljuk.
Tipp: Tejföllel tálaljuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db nagy keto tortilla (vagy sajtlepény)
- 200 g sült csirkemell
- 150 g reszelt sajt (vegyes)
- 50 g vaj
- 1 db jalapeno paprika (opcionális)