- Mivel rögzítsem a morzsát?
- Egy vékony réteg dijoni mustár vagy majonéz tökéletes ragasztóanyag.
- Helyettesíthető a pisztácia?
- Igen, darált mandulával vagy dióval is finom, de a színe más lesz.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto pisztáciás kéregben sült lazac
Ez a recept az ünnepi asztalon is megállja a helyét. A pisztácia roppanóssága és enyhén sós íze fantasztikusan kiegészíti a lazac lágyságát. Egy igazán elegáns fogás, minimális erőfeszítéssel.
Tipp: Használj sótlan pisztáciát, hogy te szabályozhasd az ízesítést.
Hozzávalók
400
g
lazacfilé
50
g
pucolt pisztácia
2
ek.
dijoni mustár
1
ek.
olívaolaj
1
ek.
reszelt parmezán
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Aprítógép (pisztáciához)
- Tepsi
- Sütőpapír
Allergén Információk
Hal
Diófélék
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A pisztáciát durvára aprítjuk és összekeverjük a parmezánnal.
Tipp: Ne daráljuk porrá, maradjon darabos.
2
✓
A lazacot tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd a tetejét megkenjük mustárral.
Tipp: A mustár pikáns ízt ad és rögzíti a kérget.
3
✓
Rányomkodjuk a pisztáciás keveréket a hal tetejére.
Tipp: Jó alaposan nyomjuk rá, hogy ne hulljon le.
4
✓
180 fokon 12-15 percig sütjük.
Tipp: Vigyázzunk, a pisztácia hamar megéghet, ha túl magas a hő.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g lazacfilé
- 50 g pucolt pisztácia
- 2 ek. dijoni mustár
- 1 ek. olívaolaj
- 1 ek. reszelt parmezán