- Használhatok fagyasztott halat?
- Igen, de teljesen olvaszd ki és itasd le róla a vizet sütés előtt.
- Nem lesz túl olajos?
- Ez az étel erről szól. Tunkoláshoz használj keto kenyeret.
Keto portugál fokhagymás tőkehal
Portugáliában mondják, hogy a tőkehalat 365-féleképpen el tudják készíteni. Ez a verzió a Lagareiro stílusra hajaz: rengeteg olívaolaj és sült fokhagyma, ami a keto diétában kifejezetten előnyös.
Tipp: Ne sajnáld az olívaolajat, ez a lelke az ételnek!
Hozzávalók
600
g
tőkehalfilé
1
dl
extra szűz olívaolaj
6
gerezd
fokhagyma
1
fej
vöröshagyma
10
szem
fekete olívabogyó
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tűzálló tál
- Serpenyő
Allergén Információk
Hal
Elkészítés
1
✓
A hagymát karikákra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk.
Tipp: Tegyük egy tűzálló tál aljára ágyazásnak.
2
✓
A halfiléket a hagymaágyra fektetjük, mellé szórjuk a szeletelt fokhagymát.
Tipp: Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3
✓
Bőven meglocsoljuk az olívaolajjal, és megszórjuk az olívabogyókkal.
Tipp: Szinte ússzon az olajban.
4
✓
180 fokon 20-25 percig sütjük, amíg a hal omlós nem lesz.
Tipp: Tálaláskor szórjuk meg petrezselyemmel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g tőkehalfilé
- 1 dl extra szűz olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 10 szem fekete olívabogyó